定期清洗，除***。蛋糕柜是一个密闭的空间，***易于繁殖，因此有必要定期清洁：可用和干净的纱布定期清洁蛋糕柜。75%酒精可有效地杀灭各种微生物，溶解清除一些粘附在蛋糕柜壁上的污渍。经常清理，除异味。蛋糕柜出现异味，由于电蛋糕柜内各种物品的混装造成的一旦出现异味，应停机对箱内进行完全清洗：把一小块木炭放进蛋糕柜内，可减少异味的发生;将橘子皮、柠檬切片、花茶装在纱布袋中，放进蛋糕柜内，或将食醋、黄酒、小苏打等放在蛋糕柜内，都能有效去除蛋糕柜内异味。蛋糕柜厂家服务***。

经常消毒，除微生物。 蛋糕柜门的密封条上是微生物的温床”这些微生物的存在很容易导致***各种***的发生。应该经常用酒精浸过的干布清洗擦拭密封条。蛋糕柜多用于面包店、咖啡店、水果店、西饼店、西餐厅等场所，蛋糕柜使用非常的频繁，所以在使用***上面也需要非常的注意才能保证产品的使用寿命。下面为大家介绍一下蛋糕柜的使用和维护方法，让您的产品使用更长久。蛋糕柜厂家服务***。

蛋糕柜，保鲜柜停机后不可立即启动 ,需等待 5分钟以上 ,以免烧坏压缩机。清洁冷柜时先切断电源.然后蘸清水将清洗剂拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉。机组停止运行时，用手转动压缩机V带轮，应能灵活转动。摸压缩机汽缸盖，高压侧热，低压侧凉，如无温差，表明压缩机汽缸盖石棉橡胶垫冲破，高低压腔串气。蛋糕柜，保鲜柜我们一定要规范自己的使用方法，这样才能更长久的使用它。蛋糕柜厂家服务***。

蛋糕柜分为：直冷(结霜)和风冷(无霜)两种，，温度都为0-6度保鲜，颜色多样，材质可分为：不锈钢，大理石(大理石有天然大理石和人造大理石)和彩钢板，各类木质品；款式有圆弧形，直角型，前拉门等各种款式。为了蛋糕柜保有多种保鲜、冷藏、展示等用途，蛋糕柜的整体结构还有全部采用可拆可装的零部件，全部采用钢化玻璃，这样即保证了展示的效果，又确保玻璃碎了不会伤人，未采用任何胶水类材料，一把螺丝刀可以完成整个展柜的拆装。方便拆装、搬运、移动、推拉等。蛋糕柜厂家服务***。

不同食品在冰箱内的保鲜期也不同。猪肉、牛肉在冷冻室内可保鲜3个月，在冷藏室内只能放置1～2天。鸡肉在冷冻室内可贮存1年，在冷藏室只能存放2—3天。烧烤过的肉食品，冷藏时间4天，鱼的冷藏时间l～2天，在冷冻室内一般期限为6个月。牛奶一般冷藏时间为5天，苹果可冷藏2周，柑桔可冷藏1周左右。蔬菜冷藏时间一般3天，不超过l周。以上保鲜期均是指电冰箱在常温工作状态下的有效时间。蛋糕柜厂家服务***。

香蕉、菠萝、荔枝、草莓等新鲜水果，不可在冰箱中冷藏过久，否则会变质、变味，应短时冷藏食用。一切热食品或汤水都要待其凉到与室温相同时，才可放入冰箱里，否则容易损坏冰箱，还要多耗电能。豆腐应放在有水的容器里，再放入冰箱的冷藏室中，才能保持鲜嫩。不同电冰箱对食品的贮存时间也不同。通常双门和三门电冰箱的冷冻室和冷藏室温度要低于单门电冰箱，而星越高的电冰箱则温度越低。所以，如果你使用的是单门电冰箱或星级低的电冰箱，就要相应减少食品在箱内的贮存时间，尽量做到先贮存的食品先食用，以保证食品的保鲜度。蛋糕柜厂家服务***。