热水喷冲杀菌需要提供热水和无菌空气，需要相应的配套设备，生产时会消耗热能和少量水资源，为其配套的是常用的通用设备。热水喷冲杀菌可以用于高温灌装的茶饮料和果汁饮料的瓶盖处理，也可用于矿泉水的瓶盖杀菌。臭氧具有极强的氧化性质，它可以直接***病毒的核糖核酸或脱氧核酸并将其杀灭。臭氧也可以损伤***、霉菌类微生物的细胞膜，***其生长，并进一步渗透***膜内***，直至***、霉菌类微生物。所有放入暖柜的商品，厂家都提供加热报告，门店是规范操作，不会影响饮品质量。臭氧溶解于水，在湿度大的环境里杀菌效果非常好，也可以利用臭氧水对瓶盖进行杀菌。饮料加热柜订制服务***。

有关臭氧水杀菌将在后面讨论。臭氧的浓度越大杀菌效果越好，在臭氧浓度为4.0mg/m3时，杀菌时间一般需要45分钟到1小时。由于臭氧杀菌需要的时间很长，对于具备一定生产能力的自动化饮料生产线来说，如果既要满足杀菌效果又要让瓶盖杀菌过程在杀菌设备内连续完成的话 ， 杀菌设备需要做得非常庞大。实际生产过程中，瓶盖臭氧杀菌是在具备一定生产能力的自动化饮料生产线上，在较大的密封空间里放置一定量的瓶盖，然后对瓶盖所在的空间充填一定浓度的臭氧并保持一段时间。放置的瓶盖数量以维持生产所需瓶盖数量而定。加热柜长时间不使用时，应拔下电源插头，取出箱内饮料食品，清晰干净箱内水分，霉点，并让其充分干燥。杀菌后的瓶盖存放时间越长，受污染的***越大，所以一般存放时间不超过一周。杀菌后的瓶盖需要与外界隔离，待输盖机需要瓶盖时送往输盖机。饮料加热柜订制服务***。

是采用多组喷嘴，对瓶盖的多个方向喷射杀菌水进行瓶盖表面杀菌，瓶盖接受喷射的时间应保证微生物能被完全杀灭。具体方法为：经过理盖后的瓶盖方向一致地进入瓶盖轨道，在轨道的上下方设有多组喷头，每组喷头可以从不同角度对瓶盖喷射杀菌水，喷射的杀菌水既对瓶盖进行杀菌也推动瓶盖沿着轨道前行。保温柜及温暖的饮料投放在便利店里，用于在寒冷的冬天向人们提供温暖的矿泉水、牛奶、果汁等饮料，其温度在30-35度左右，适合冬天饮用。饮料加热柜订制服务***。

利用作为杀菌水时，杀菌水喷冲后的瓶盖需要接受无菌水的冲洗，以去除瓶盖上残留的，使之残留量低于相关标准；无菌水冲洗后再用无菌空气吹干瓶盖。 利用臭氧水作为杀菌水时，由于臭氧水分解后的产物是水和氧气，不存在任何***的残留物质，理论上无需对瓶盖再作处理，但实际生产过程中，由于瓶盖杀菌机出口与旋盖机距离很近，无法使残留臭氧完全分解，因此，瓶盖经过臭氧水杀菌后还需要经过无菌水冲洗和无菌空气吹干处理。由于喷射水的直线性，无菌水喷冲杀菌可以用于矿泉水瓶盖杀菌 ， 也可以用于茶饮料和果汁饮料热灌装时的瓶盖杀菌。热灌装采用满瓶灌装，灌装旋盖后倒瓶加热瓶盖，进行内部杀菌处理。对于***人士以及肠胃不好的人来说，他们希望在冬天或者春秋季节也可以随时获得温暖的饮料。饮料加热柜订制服务***。