随着F-Gas***的推出,主导产业逐渐走向绿色环保的道路,需要寻找替代的冷媒来支持低 GWP 制冷剂的玻璃门陈列柜的生产和其他食品服务设备的增长。但是在选择低 GWP 值制冷剂时冷藏展示柜将随之发生怎样的变化?利用低 GWP 的制冷剂是***直接也是有效提升能效的方式。通过测试的替代制冷剂中的两种天然制冷剂“丙烷”和“二氧化碳”已成为行业中的替代品,提供的性能和成本效益可媲美氢氟碳化合物。下面我们比较一下制冷剂的优势和运用,以及冷藏展示柜行业使用丙烷和二氧化碳所面临的挑战,帮助大家选择的解决方案。冷藏柜批发服务***。
遇上冷藏冷冻展示柜出现小问题,让人觉得很苦恼。因此,我们需要掌握一些有关它的基本小知识。那么,冷藏室流水了怎么办?下面就随寰球万域联保小编为大家讲解下关于流水的原因及解决的方法吧!A:温度太高的食物直接放进柜内冷却,热的空气如含水量过大,则会使柜内造成大量的冷凝水,如冷凝水的生成大于排出的速度就会造成积水。B:冷藏冷冻展示柜开门的次数太过频繁的话,会使大量的热空气进到柜内,热空气在冷凝中则会产生冷凝水,冷凝水的生成大于排出的速度就会造成积水。冷藏柜批发服务***。
首先,我们要清楚展示柜的作用是直观的将商品展示给顾客,同时达到保鲜和保质的作用,那么我们就可以确定展示柜内展示商品的原则:需要冷藏保存的、样子美观的商品,比如可以摆放蛋糕、花点、水果、布丁、展示类调制饮品、自制类雪糕、冰点等,包括我们门店所制作的水果拼盘、松饼、简餐等都是可以的。展示柜的作用就是正确的存储食品,并将食品以***直观、***美观的方式展现给顾客以获得的售卖率,我们平常的展示柜可以分为三层,层我们通常码放一些蛋糕、花点、布丁或者水果拼盘等展示效果比较好,也相对较受青少年青睐的食品,在码放时,我们要注意相邻的两个物品不能有大幅度的高低差异;第二层可以码放一些简餐、松饼、冰点等;第三层可以码放一些的饮料、水果、自制类雪糕;在展示柜的***上层(外部)我们就可以展示一些我们自制类的售卖饮料。冷藏柜批发服务***。
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