温度太高的食物直接放进柜内冷却，热的空气如含水量过大，则会使柜内造成大量的冷凝水，如冷凝水的生成大于排出的速度就会造成积水。冷藏冷冻展示柜开门的次数太过频繁的话，会使大量的热空气进到柜内，热空气在冷凝中则会产生冷凝水，冷凝水的生成大于排出的速度就会造成积水。餐厅饭店冷藏柜定制服务***。

温控器旋钮位置是否正常?有时大家在摆放食物的是会不小心把温控器旋钮旋动了而不知道，冷藏冷冻展示柜夏季正常的温控器旋钮位置应该是4。柜子排水管堵塞的话，也会排不出水，但大数多的用户都是因这个原因而造成的。水没地方流就自然会从前面流出来了，就导致我们常见的冷藏室流水的情况出现。餐厅饭店冷藏柜定制服务***。

丙烷（R290）好处多多：它具有良好的换热效率和仅为 31 的 GWP 值，且在整个消耗周期中对气候所产生的影响非常低。丙烷的制冷性能（考虑到压比和排气温度时）在许多方面都与氢氟碳化合物类似。因此，它在许多应用中都是一个好的选择。此外，丙烷是***的，使用丙烷在冷藏展示柜中的成本相当于HFC 系统。餐厅饭店冷藏柜定制服务***。

二氧化碳是目前环保及低 GWP 值的制冷剂之一，且价格低廉。在业内***看来，冷藏展示柜厂商利用二氧化碳替代传统氢氟烃的可行性被越来越多人所接受。为了努力减少冷藏展示柜中碳的排放量，***厂商都在逐步淘汰氢氟烃。爆个料，国际主流饮料行业公司建立了共同目标——即所有新的冷饮设备在 2015 年将使用二氧化碳作为制冷剂，这一雄心勃勃的计划有助于为***饮料行业开发以二氧化碳技术作为冷媒的一种新选项。这一举措同时也突出了二氧化碳在冷藏展示柜使用中的挑战。餐厅饭店冷藏柜定制服务***。

所有的食品都有固定的保质期和储存方法，当我们售卖一部分食品后会适当的进行补充以便于保持展示柜的丰满，我们就会面临有不同的保质日期的问题，***先出原则就是指日期越久的食品就要首***行售卖。为了降低因为过期所导致的报损增加及可能遇到的食品卫生检查，要求我们时刻关注食品及原物料的保质期问题。餐厅饭店冷藏柜定制服务***。

冷冻柜如何使用： ，冷冻柜要注意摆放的位置是否合理，是否便于散热。而且还需要检查电源情况，是否接地，是否为专用线路。 第二，在使用前用户要仔细阅读附带的产品说明书，检查的各个部件。通常使用的电源多为220V，50Hz单相交流电源，正常工作时，电压波动允许在187-242V之间，如果波动很大或忽高忽低，将影响压缩机正常工作，甚至会烧毁压缩机。 第三，冷冻柜应使用单相三孔插座，单独接线。注意保护电源线绝缘层，不得重压电线，不得自行随意更改或加长电源线。餐厅饭店冷藏柜定制服务***。