汕尾生鲜小超市连锁加盟诚信品牌 全天易购招商服务
作者:全天易购2020/8/15 2:18:07







欢迎了解全天易购连锁便利店品牌。全天易购便利店品牌是广东乾丰品牌管理运营有限公司倾心打造的旗下品牌,专注于:24小时便利店加盟、广东便利店加盟、便利店选址等,是一家连锁便利店品牌公司,门店定制化装修、统一供货、一条龙服务。




便利店消费分析如何去了解顾客的需求

便利店消费分析如何去了解顾客的需求,这需要我们通过对便利店消费人群进行统计分析,了解便利店主体消费人群,对他们进行消费者画像,“站在消费者立场进行思考”,深挖他们的消费需求,创造消费机会。

1、消费人群

便利店消费者调查数据,可以看出便利店主体消费人员特点为:年龄在20-35岁,性别男性占比60%,职业办公室白领人群。

2、消费场景

消费者选择便利店的原因:距离近、干净卫生是消费者寻找便利的主要原因;有一半以上的消费者关心便利店的卫生与质量;有1/3的消费者被便利店的新商品所吸引;79%的人是在利用工作中碎片化的时间进入便利店消费,且进店消费时间10分钟以内的人占比达到85%,专程去便利店购买商品的仅占7%。

3、消费类别

根据来便利店消费人群购买商品类别金额占比,青少年(20岁以下人群)主要购买饮品冷饮及鲜食商品,青年及成年人(21-35岁人群)主要购买鲜食、饮品冷饮及现制饮料,成年人(36-40岁人群)主要购买饮品冷饮、现制饮料及鲜食。



24小时便利店与商超的区别

便利店是 “小而美”,以便利性取胜,而不是依靠产品的种类取胜。24小时便利店一般经营面积不大,通常不超过70平方米。经营面积过大不仅会造成租金过高,还会无形增加很多库存压力。便利店与“大而全”的商超不同,不大的店面要求便利店得做好坪效管理,合理地运用店面的每一寸货架面积,有的放矢地布局自己的产品,做到质量上的小而精,而不是数量上的大而全。

24小时便利店主打便民服务,在营业时间上一般要高于商超,这是便利店与商超竞争的优势之一。但不是所有的便利店都得强调24小时营业或者超长时间的营业模式。更多的营业时间意味着支出更多的成本,而时间成本的付出并不一定能提高盈利。店主应该充分了解自己小店周边的环境,了解周边的***场所、高校是否多,如果周边没有这些场所,就没有必要进行24小时经营,经营12个小时即可,这样可以大大节省水电费、人工成本等开支。

社区服务的概念随着24小时便利店的走俏逐渐深入人心,增值服务是便利店与超市和电商进行***区分的关键,较为成熟的便利店可以提供如家政服务、打印服务、代缴各种费用、收发快递等数十种服务,但增值服务有其明确的作用,即增加消费者对于便利店的依赖,终把来客变现为更多的销售额,所以增值服务并不是越多越好,不能合理运用增值服务把“便利”转化为“获利”,只会导致人力疲于应付增值服务却未能提升营收。



24小时便利店要注意的几大问题

现象1:商品摆放不整齐,甚至有的商品上面落满了土,整个店面给人脏乱差的感觉。策略:不管便利店大小、生意好坏,店面必须要干净整洁,商品摆放有序,方便自己理货又方便顾客购物。举例:全天易购便利店的装修团队为门店设计,定制化装修,统一的品牌形象、统一的货架标准,通过灯光,陈列,动线设计及产品区域分布,打造了舒适美观的购物环境。

现象2:有的老板为了省钱或者图方便只订购为数不多的几类商品,结果导致顾客总是买不到自己想要的商品。策略:便利店小不是借口,你的便利店商品要尽可能的全,至少能满足便利店周边消费者的基本需求。举例:全天易购便利店全品类供货,商品品类完全是经过精挑细选,无论是鲜食、生活必需品还是应急性商品,几乎都涵盖了顾客生活所需的方方面面。

现象3:“愿者上钩”,店内不做任何促销活动,只是谁愿意来就来,谁愿意走就走,不会去想办法吸引顾客***。策略:制定不同的促销手段,舍去小的利用吸引更多的顾客前来消费,以赚取更多的利益。


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