常用的隔油池有平流式与斜流式两种型式。

废水从池子的一端流入池子，以较低的水平流速(2～5mm/s)流经池子，流动过程中，密度小于水的油粒上升到水面，密度大于水的颗粒杂质沉于池底，水从池子的另一端流出。在隔油池的出水端设置集油管。集油管一般用直径200～300的钢管制成，沿长度在管壁的一侧开弧宽为60?或90?的槽口。集油管可以绕轴线转动。排油时将集油管的开槽方向转向水平面以下以收集浮油，并将浮油导出池外。为了能及时排油及排除底泥，在大型隔油池还应设置刮油刮泥机。刮油刮泥机的刮板移动速度一般应与池中流速相近，以减少对水流的影响。收集在排泥斗中的污泥由设在池底的排泥管借助静水压力排走。隔油池的池底构造与沉淀池相同。

如何做一个简单的隔油池？

单位食堂的污水井总是被油堵住，想做一个简单的隔油池。

没那么复杂，1.5米长，0.8米宽，0.6米深。中间加一个隔墙，进水口出水口稍高，隔墙通孔在进水口下方大概0.4米处，出水口加一个三通管道，垂直安装，可以用PVC管件做，然后定期清理，就OK 啦！

造个浮油容器 上面出油 下面中间排污水 保持水位高于排水口几十公分。

使用方法：

1、隔油池的选用可以按日就餐人数和营业面积计算，也可以按过水能力、再大隔油量和沉积量进行计算，计算得出的隔油池设计总人数，设计人员可以直接查表选用，如果表内各项参数与具体工程设计参数不符时，由单项工程设计人员另行计算确定。

2、隔油池结构紧凑、占地面积小，安装使用简便，可以地面安装，也可以半地下安装，还可以全地下安装，完全根据实际情况，接通进、出水管道即可使用。

3)隔油后的餐饮废水进入箱体，通过管道排至室外排水管道。

　　（3）设备具有的功能

　　1)过滤除渣功能：含油废水先经过过滤除渣装置，304不锈钢材质，可将固体废物自动过滤拦截。

　　2)废渣自动收集功能：废渣经过除渣装置被分离出来，并收集到集渣桶内。

　　3)分子运动功能：餐饮废水进入油脂分离区，切向进入，加速油水分离，油水在这种运动中，由于密度的不同而发生分层，密度较小的油会聚在设备上部，由上部的出油口，密度较大的水在设备中下部。