餐厅多少人才做隔油池的相关规定？

所有餐饮店必须要安装。

如果是小餐饮店，可以直接购买现成的隔油池就好了，

《食品生产经营单位废弃食用油脂管理的规定》

第四条 食品生产经营单位在生产经营中产生的废弃油脂，应当及时收集并使用专门标有“废弃油脂专用”字样的密闭容器盛放，佛山玻璃钢隔油池，安排专人负责管理；排放含油脂废水的，应当按照规定的方式使用标有“废弃油脂专用”字样油水分离器或者隔油池等设施。

如何做一个简单的隔油池？

单位食堂的污水井总是被油堵住，想做一个简单的隔油池。

没那么复杂，1.5米长，0.8米宽，0.6米深。中间加一个隔墙，进水口出水口稍高，2立方玻璃钢隔油池，隔墙通孔在进水口下方大概0.4米处，出水口加一个三通管道，垂直安装，可以用PVC管件做，6立方玻璃钢隔油池，然后定期清理，就OK 啦！

造个浮油容器 上面出油 下面中间排污水 保持水位高于排水口几十公分。

隔油池怎么做？、

隔油池的结构一般有砖混和钢混，看你们的要求而定。

隔油池设计一般为平流式设计，设计长宽比为4:1，一般分为2-4格，每格长度不超过6米，设计水深不超过2米。

隔油池应配套刮油机或吸油管，及时清除表面漂浮累积的油污。

如果你们的油是动植物油，隔油池隔出来的油可交给收购潲水油的，若果是矿物油（柴油、机油等）是不能随便处理的，应交有资质单位处理，这方面***现在管控很严格，25立方玻璃钢隔油池，随意排放废矿物油很有可能负责任；

如果你们的废水里面还有重油（如沥青、裂化柴油等），隔油池底部应添加底泥，底泥应定期清掏，处置方式如上调所示。

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