蛋糕纸杯的材质和分类很多，今天小编想跟大家聊聊的是PET蛋糕纸杯，也就是我们在面包店比较常见的面包纸杯或者面包纸托。面包纸杯选用食品级PET复合原纸而成的，如果在烘焙过程中发生PET涂层与原纸分离起胶的现象，25克食材纸，是因为中间PE层熔点只是98度，受热后变软，受蛋糕膨胀挤压，PE受到高温溶成液化，PE熔掉后PET胶就收缩，没有粘合剂就会起点泡、会变皱，特别是油多聚焦点的地方，温度相对高一点，溶点温度就较越高，但不会整片PET膜分离，其实这是属于正常现象。

硅油纸的介绍：

1，名称:俗称硅油纸，或者防粘纸.

2，构造:离型纸有三层构造，di一层底纸，第二层是淋膜，第三层是硅油.

3，作用

(1)，格拉辛(底纸为格拉辛)硅油纸:耐高温，防潮，防油，165克原浆纸，一般用于食品行业包装.

(2)，普通离型纸:防潮，防油，起到产品的隔离作用.

4，适用行业:电子，汽车泡棉，263克双PE卡纸，印刷等，它的使用范围大部分和具有粘性的特别在一起，特别是胶带.所以，一般要用到胶带的产品都会用到离型纸.

淋膜牛皮纸，印刷性能自然好。

1，防油纸（又名烤盘纸，烤箱纸，蒸笼纸）这种纸的纸张表面无油纸的光亮，主要用途是烤面包、烤蛋糕、烤饼干时垫在食物下面，以保持烤盘的干净。它的作用就是在一定的时间里起到防油的效果。

2，食品级进口纸，硅油纸（烤肉纸，烘焙纸、涂硅纸）是在半透明纸或防油纸的基础上涂上食品等级的硅油。这种纸的优点：剥离度特别好，食品不容易粘在纸上，而且耐高温。缺点就是价格贵

3，半透明纸（很多卖家称之为油纸，又名格拉辛纸，油光纸，腊光纸，蒸笼纸）这种纸的表面经过超级轧光，表面呈现油亮的光泽。它用法基本上跟防油纸一样，区别就是不防油，防水性也没有防油纸好。

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