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减肥蔬菜沙拉的做法——土豆沙拉

材料:土豆150克,黄瓜50克,熟鸡蛋一个,圣女果2个,无蛋黄沙拉酱3克,食l盐,芝麻,海苔碎少许。减肥图片励志文字图片

做法:土豆洗净,煮熟,捞出剥皮,鸡蛋煮熟后去壳,切小块,黄瓜洗净切长片,圣女果洗净,对半切开。土豆放入盆中碾成泥状,先加适量水拌匀,再加精盐和沙拉酱拌匀,装盘,将鸡蛋,黄瓜,圣女果装入盛有土豆泥的盘子,再撒上芝麻和海苔碎即可。减肥图片励志文字图片

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减肥的正确饮食方式：

养成良好饮食习惯

食物应多样化,切忌偏食。尽可能合理地分配一天各餐的摄食量(早:中:晚=3:4:3),不应暴饮暴食、漏餐等。多吃粥、多喝汤、多饮水,清晨起床后空腹喝一杯白开水,每天保证7~8杯水(1500ml~1700ml)。进餐时可先吃菜喝汤,后吃饭吃肉,并注意细嚼慢咽,控制饮食速度,切忌边看电视边吃零食,切忌吃饱饭后即睡大觉。减肥图片励志文字图片

烹调方法及餐次

宜采用蒸、煮、烧、炖等烹调方法,尽量少用油炸、煎炸的方法,煎炸食物含脂肪多并能刺激食欲。进餐次数因人而异,通常以3~5餐为宜。减肥图片励志文字图片

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减肥小技巧：

提高高纤维蔬菜的摄入高纤维食物不易被身体消耗，且吸收水分后会膨胀，可以填充肠胃，提高饱腹感的同时，延长消化时间。很多蔬菜的热量都比较低的，我们可以选择低淀粉含量的食物，选择高纤维、低热量的番茄、黄瓜、洋葱、白菜、芥蓝、春菜、西兰花、冬瓜摄入。每天的蔬菜分量占总餐食的60%以上，吃饭的时候先吃蔬菜，再吃主食跟其他高热量食物，有助于肠道蠕动，促进排便，抑制脂肪生长。

降低碳水主食的摄入，多吃复合碳水粗粮碳水主食分解后是单糖跟多糖，属于糖类食物，糖类食物摄入后会升高身体血糖，促进胰岛素分泌，胰岛素则会促进脂肪的合成。杜绝碳水的摄入，身体的运转动力不足，你会总想暴饮暴食，身体会乏力，气血不足，脸色变差。因此，合理的碳水食物摄入也是必须的。一般人每公斤体重需要补充5-6g碳水，减肥期间我们可以降低为3-4g/公斤。单纯的高纤维蔬果，碳水摄入量不足以满足身体运转所需。我们可以合理降低碳水主食的摄入，比如你以前每天碳水摄入量是300g，现在可以降低为200g。此外，我们可以减少精细碳水主食，选择复合碳水主食的摄入，复合碳水主食的升糖系数比较慢，消化时间长，不易转化为脂肪。复合碳水粗粮可以选择：糙米、燕麦、土豆、红薯、淮山、各种豆类食物等。减肥图片励志文字图片