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减肥蔬菜沙拉正确吃法:

一定要用新鲜的蔬菜

新鲜蔬菜内的维生素c及活性物很娇气,烹调中容易被破坏,而生食可以吸收各种营养素。但是,生吃蔬菜一定要用新鲜的蔬菜。如果已经在冰箱存放了一两天的蔬菜的话就不适合再生吃了。减肥图片励志文字图片

沙拉酱建议选择柠檬沙拉汁

生吃蔬菜时,拌沙拉酱口味会好很多。但是,吃沙拉时放什么样的沙拉酱是减肥人士必要要考虑的。每100毫升柠檬沙拉汁热量为14大卡,蛋白质0.5克,脂肪0克,碳水化合物3克。一般油醋类的沙拉酱比奶油类的沙拉酱酱热量要低一些。减肥人士不妨选用这种沙拉酱做沙拉。此外,用酸奶代替沙拉酱也是不错的选择。减肥图片励志文字图片

减肥的正确饮食方式：

养成良好饮食习惯

食物应多样化,切忌偏食。尽可能合理地分配一天各餐的摄食量(早:中:晚=3:4:3),不应暴饮暴食、漏餐等。多吃粥、多喝汤、多饮水,清晨起床后空腹喝一杯白开水,每天保证7~8杯水(1500ml~1700ml)。进餐时可先吃菜喝汤,后吃饭吃肉,并注意细嚼慢咽,控制饮食速度,切忌边看电视边吃零食,切忌吃饱饭后即睡大觉。减肥图片励志文字图片

烹调方法及餐次

宜采用蒸、煮、烧、炖等烹调方法,尽量少用油炸、煎炸的方法,煎炸食物含脂肪多并能刺激食欲。进餐次数因人而异,通常以3~5餐为宜。减肥图片励志文字图片

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瘦身沙拉小知识：

牛油果也叫鳄梨，在台湾又叫酪梨，被誉为“森林的牛油”，其中富含植物蛋白和油脂，不饱和脂肪酸高达80%以上，能有效减少和预防心血l管疾病的发生。另外牛油果中还有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，排出体的内的残留垃圾，从而达到减肥瘦身的目的。在众多的水果中，牛油果的价格相对贵一些，而且是按个数售卖，大概十元左右一个。不过牛油果属于高能量水果，也不宜一次吃太多。减肥图片励志文字图片

家里只有我喜欢吃牛油果，这样也不错，因为没人来和我抢啦！但是我并没有把牛油果当成水果，多数都用它来拌沙拉。夏天到了，很多人都投入到减肥的热潮中，我也不例外，饮食尽量以清淡为主，所以近期经常吃这款牛油果虾仁鸡蛋沙拉，做法特别简单，只要把几种所需食材混合后加入调料拌匀即可，不仅营养丰富，口感不油不腻，美味减l脂两不误，赶快来试试吧！减肥图片励志文字图片

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减肥餐瘦身蔬菜沙拉小知识：

爽口西葫芦沙拉

西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，具有除烦止渴、清热利l尿、消l肿散结的功效。另外，西葫芦热量很低，减肥期间也可以食用。具体制作方法

第l一步：准备食材。西葫芦1个、青金桔3个、圣女果3个。(青金桔和圣女果都是用来点缀的，没有可以不用。)

第二步：把西葫芦清洗干净、去掉头尾。然后用工具擦成丝。

第三步：把西葫芦丝装盘，然后放少许青金桔片和圣女果片点缀，如图。吃的时候，淋上沙拉酱即可。（沙拉酱热量较高，所以在放的时候要多注意，也可以用油醋汁来代替。）

第四道：鸡肉瘦身沙拉

鸡胸肉脂肪含量低，饱腹感却超l强。瘦身期间吃这个再合适不过。具体制作方法

第l一步：准备食材。鸡胸肉一块、苦菊一棵、生菜适量、黄彩椒适量、小西红柿适量、柠檬一个、千岛酱适量。

第二步：将鸡胸肉清洗干净后，擦干水分。然后用盐、黑胡椒粉腌制半个小时左右。

第三步：将清洗干净的生菜掰成块、苦菊撕成小段、彩椒切块备用。

第四步：将所有青菜放在一个大盆中，然后倒入适量清水浸泡。第五步：将平底锅烧热，倒入橄榄油，然后将鸡胸放入锅内开始煎制。

第六步：一面煎制金色后，翻面煎制另一面，煎好后取出晾凉备用。

第七步：将青菜捞出，控干水分后放入一个大碗内。挤入少许柠檬汁拌匀。

第八步：将煎好的鸡肉切块，然后放在青菜上，装饰一些小红柿。食用的时候淋上千岛酱即可。减肥图片励志文字图片