吐司面包的烹饪步骤
1:在一个杯子中,放入一个大鸡蛋,然后倒入约一百克的牛奶。鸡蛋液加牛奶大约160克。2:将准备好的高筋粉、耐高糖酵母,以及刚刚杯子里160克的液体,30克的糖以及两克的盐;将它们全都放到搅拌机中,酵母可以先放到高精粉中,搅拌均匀就可以了。3:搅拌机在一档的时候大约和面半分钟,调到三挡,大约和面十分钟,在和面期间,放入黄油。这里的黄油要稍微软化的黄油,在面团可以出膜的时候,出了膜的面团,做出的面包才可以拉丝。4:将面团分成三等分,用擀面杖擀平,再卷起来放到吐司盒中;发酵至面团在吐司盒的十分之九,面团要有一定的湿度。5:将发酵好的面团放到烤箱中烤,烤箱不用预热,上下150度左右烤50分钟。让它在温度上升的时候,慢慢的膨胀,50分钟后,香喷喷的,可以拉丝的吐司面包就做好了了。
味艺工坊烘焙加盟流程
1、前期了解
加盟味艺工坊烘焙之前,要确保有一个详细的了解,包括品牌信息、加盟政策等,您可以在网上查找相关资料,也可以拨打电话咨询或直接前往总部考察。
2、市场考察
派区域业务员前往实地考察进行市场考察,提供分析报告并确定是否合作。
3、加盟申请
填写加盟申请表,公司对***者提供的资料进行审核,确认***者的经营资格。
4、签约合同
签署加盟合同并***相关费用,总部正式***。
5、加盟选址
门店的选址对经营结果有重要影响,也是为慎重的关键环节,因此您在确定地址之前需要进行严格全方面的考察,调研、同时也可邀请味艺工坊烘焙***人员给予堪店协助,选址确定后签署租赁合同。
6、门店装修
提供店面结构平面图尺寸,按总部统一规范和设计方案进行装修。
7、系列培训
总部给予***的系统培训和技术培训,保证加盟商掌握开店的核心技能。
8、开业准备
味艺工坊烘焙公司协同制定开业促销方案及广告宣传方案,准备开业。
9、开始营业
总部全程协助开业,后期跟进指导加盟店经营运作,提供长期店铺经营支持。
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