餐饮加盟
所谓的餐饮加盟,就是该企业***,或者说餐饮加盟连锁总公司与餐饮加盟店二者之间的持续契约的关系。根据契约,总公司必须提供一项独特的商业特权,并加上人员培训、***结构、经营管理及商品供销的协助;而餐饮加盟店也需付出相对的报偿;它是一种经济而简便的经商之道,经由一种商品或服务以及行销方法,以小的风险和大的机会获得成功。定义所谓的餐饮加盟,就是该企业***,味艺工坊餐饮加盟价格,或者说餐饮加盟连锁总公司与餐饮加盟店二者之间的持续契约的关系。根据契约,总公司必须提供一项独特的商业特权,并加上人员培训、***结构、经营管理及商品供销的协助;而餐饮加盟店也需付出相对的报偿;它是一种经济而简便的经商之道,经由一种商品或服务以及行销方法,以小的风险和大的机会获得成功。
加盟条款需注意事项
总部供货的价格问题。一般的餐饮加盟合约中,总部都会要求餐饮加盟者一定要向总部进货,不得私进货。这点往往是总部与餐饮加盟店纷争多的一环。因为餐饮加盟店经常认为总部的供货价格偏高,于是纷纷自行向外采购。但是总部基于连锁体系品质的一致性,味艺工坊餐饮加盟价格,不得不要求餐饮加盟店必须统一向总部采购,于是争便产生了。较为合理的方式是餐饮加盟者在签立合约时,即应事先要求总部供货的价格不得高于市场行情,或是高出市场行情百分之多少是可以接受的,以免事后双方为了价格问题争执不休。
商圈保障问题。通常餐饮加盟总部为确保餐饮加盟店的营运利益,都会设有商圈保障,也就是在某个商圈之内不再开设第二家分店。因此,餐饮加盟者对保障商圈的范围有多大,必须十分清楚。不过常见的情形,是总部在保障商圈以外不远处的距离,再开设第二家店时,影响到原有餐饮加盟店的生意而引发问题。其实,餐饮加盟价格,总部若是开在保障商圈以外的地方,餐饮加盟店并没有权利。餐饮加盟者为保障自身权益,在签约时,载明总部不得再发展营业内容完全相同的第二品牌。
中式简餐产品
第1是饭食类。如中式套餐类、炒饭、冒饭、烩饭、盖浇饭、排骨米饭、西式套餐等。
第二是面条类。如汤面包括杂酱面、煎蛋面、牛肉面等、炒面、拌面、刀削面以及类似于面条的肥肠粉、桂林米粉、云南米线等。
第三是面点类。如包子、漕河驴肉火烧、蒸饺、烧麦、煎饼、虾饺等。
第四是饮料小吃类。如廖记棒棒鸡、漕河驴酥、南瓜饼、炸牛奶、蝴蝶虾、珍珠奶茶、果汁等等。由于这些都是方便快捷的食品,如饭食、面条或米粉,顾客到了以后可以快速制作,或事先成批制作好,顾客一到即刻上桌,既可使顾客快速就餐而不致久等,同时也提高了快餐店的餐桌利用率,客观上增加了餐馆的营业额。
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