中式简餐产品
第1是饭食类。如中式套餐类、炒饭、冒饭、烩饭、盖浇饭、排骨米饭、西式套餐等。
第二是面条类。如汤面包括杂酱面、煎蛋面、牛肉面等、炒面、拌面、刀削面以及类似于面条的肥肠粉、桂林米粉、云南米线等。
第三是面点类。如包子、漕河驴肉火烧、蒸饺、烧麦、煎饼、虾饺等。
第四是饮料小吃类。如廖记棒棒鸡、漕河驴酥、南瓜饼、炸牛奶、蝴蝶虾、珍珠奶茶、果汁等等。由于这些都是方便快捷的食品,如饭食、面条或米粉,顾客到了以后可以快速制作,或事先成批制作好,顾客一到即刻上桌,既可使顾客快速就餐而不致久等,同时也提高了快餐店的餐桌利用率,客观上增加了餐馆的营业额。
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简餐的分类
1.中式简餐。中式简餐是相对于西式简餐而言的,肯德基和麦当劳在中国的风行使本土餐饮产业结构迎来新的变化。随着国人生活形态的变化,传统中式大餐已不能满足国人快节奏的生活,逐渐受到冷落。而西式简餐由于自身的原因,不能面向大众推广。这样,以中国人餐饮习惯为基础,结合快餐的某些元素,一种全新的属于中国本土的餐饮形式就诞生了。中式简餐,味艺工坊简餐加盟费,通俗地说就是中式快餐,常见的中式简餐如:饺子、盒饭、盖浇饭、面条等等。中式简餐品牌如:好味当、新四方等。
2.西式简餐(Westernfast-food;fastfood)。西式简餐是指可以迅速准备和供应的食物的总称,通常可以徒手拿取,不需要使用餐具,大部分可以外带或外卖。词语***早出现于西方,简餐加盟费,上世纪80年代引入中国,亦称'洋快餐'。西式简餐,通俗地说就是西式简餐,常见的西式简餐如:汉堡等。西式简餐品牌如:肯德基、麦当劳等。
3.中西式简餐。中西式简餐是近几年新型的一种简餐模式,将国外的美食做成简餐,用中式的装修风格布置餐厅构成了中西式间餐厅的风格;另一种构成是,以西式简餐为主,以中式简餐为辅的混合餐厅模式。这种中西式简餐风格***为突出的典型如:一米番等。
签加盟条款要注意的事项
合约终止之处理。当合约终止时,对餐饮加盟者而言,重要的就是要取回保证金。此时,总部会检视餐饮加盟者是否有违反合约或是积欠货款,同时,总部可能会要求餐饮加盟者自行将招牌拆下,如果一切顺利且无积欠货款,总部即退还保证金。但若是发生争议时,是否要拆卸招牌往往成为双方角力的***。某些总部甚至会自行雇工拆卸招牌,餐饮加盟者遇此情况,需视招牌原先是由何者出资而定。若由餐饮加盟者出资的话,那么招牌「物」的所有权就应归餐饮加盟者所有,总部虽然拥有商标所有权,但不能擅自拆除。
这是***后一点应注意事项,味艺工坊简餐加盟费,就是在合约签立之后,双方务必要各执一份。餐饮加盟者一定要切记自己保留一份,才能清楚了解合约内容,确保自身权益。
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