大型食堂为什么要选择购买商用洗碗机？
商用洗碗机是针对食堂洗餐具而研发的清洗设备，具有省时，省力，提高工作效率的一款技术产品，购买商用洗碗机就找广亿洗碗机。
为什么要选择购买商用洗碗机？用数据说话，请看下面相关数据资料：
1、省人工
我们拿小数据为例，一个500人企业食堂，正常情况下，至少有350-450名员工在食堂吃饭，所使用的碗、盘、勺、筷总数量基本上达到上千以上，大型商用超声波洗碗机，甚至有1500只以上，如此庞大的数量，如果想清洗干净，必须得有5个员工来手工清洗，并且需要清洗3个小时以上才可以完成，如果大的工作量，让人烦恼让人忧，烦恼数量庞大，忧的是完成了清洗工作，还得有洗菜切菜等等；
传统隧道式洗碗机，比原来的纯手工清洗工作量稍微小点，但是达不到省人工的效果，传统隧道式洗碗机采用是长方形结构，一头放料，一头出料，这里至少要两个人，同时，在清洗碗盘勺筷之前，商用超声波洗碗机市场怎么样，还要进行初步清洗，去掉剩菜剩饭，才能放进去清洗；并且数量之大，前期清洗液必须要两个人才能忙的及时，至少4个人，所以达不到省人工的效果。
大型企业的食堂更不用说，人工成本非常昂贵。
现在洗碗工的基本上工资按2000元来算（广东洗碗工达到2700元以上），5名洗碗工，按一年12个月来算，人工成本：5×2000×12=120000元
洗碗机之后的成本，人工与时间一样，小型旋转洗碗机所使用的人工成本：1×2000×12=24000元，大型旋转洗碗机所使用的人工成本为：2×2000×12=48000元。
2、省时间 、高温消毒
纯人工清洗几千个碗筷，没有5个小时洗不好，也洗不干净；传统隧道式洗碗机的清洗速度跟不上，一旦快速清洗，就洗不干净。
益众自动化洗碗机采用平放式清洗，放料--流量冲洗--高压冲洗--高温消毒--烘干--出料，20秒一圈，快捷，成效可达：100桌/小时，大大提升工作效率。
引入洗碗机的好处是显而易见的，市场上有实力，有发展需求的单位也都在纷纷加速洗碗机的上马，据了解，很多已经尝到甜头的餐具清洗消毒单位，如今都不愿意再用人工洗碗了。有人不禁要问，这洗碗机是好啊，可是我们从未接触过，从没了解过啊，更不知道如何选择商用洗碗机啊！
1、根据就餐人数的多少来确定选购机型：
即多长时间内要求清洗多少餐具？如宾馆、酒店、饭店、快餐店、餐饮店可按就餐人数来估算餐具量，禅城区商用超声波洗碗机，餐具消毒公司则是根据日产多少套消毒餐具来计算餐具量，餐饮公司或配餐中心则往往会有固定的餐具清洗量，学校、企业食堂可按单人的餐具量来计算总体的餐具量。根据不同的餐具量选择不同的机型。就餐具量大不就餐具量小，这样日后餐具数量如有小幅上升设备一样可以支撑。
2、根据使用餐具的种类不同，来选择不同的机型
餐具的种类有瓷器，陶瓷，玻璃器皿、不锈钢和密胺类材料，现行超声波洗碗机任意形状、任意材质的餐具均可一起快速洗净。
3、是否需要专用洗涤剂或干燥剂
传统的喷淋式洗碗机需要依靠专用洗涤剂、催干剂，才能实现表面已清洗干净的目的，且耗费高昂，而超声波洗碗机无需专用洗涤剂、无需催干剂，只需少量的家用餐具或蔬果洗洁精即可，极大的节省费用，且洗净度高达100%，真正洁净健康无残留。
佛山市广亿环保科技有限公司落于广东佛山，是一家生产销售商用洗碗机、全自动洗碗机、酒店洗碗机、餐具洗碗机、餐具消毒设备、学校单位食堂洗碗机、餐具清洗烘干消毒一体机、洗箱机、餐具全自动包装机等设备的广东佛山洗碗机厂家。是国内生产有规模，商用超声波洗碗机哪个牌子好，有实力洗碗机企业之一！
国内商用洗碗机市场分析
（一）我国商用洗碗机市场规模分析
2006年我国商用洗碗机市场规模为1.89万台，2007年达到2.52万台，同比增长33.33%，2008年为2.80万台，同比增长率为11.11%，2009年为3.29万台，同比增长率为17.65%，2010年为4.70万台，同比增长率为42.86%。预计到2015年，我国洗碗机的销售规模将达到35.8万台。
（二）我国商用洗碗机市场出口规模分析
年我国商用洗碗机出口规模达到21458台，2007年我国商用洗碗机出口为46797台，同比增长率达到118.09%，2008年达到达到52477台，同比增长幅度有一定的下降，2009年、2010年因***危机的影响，我国商用洗碗机的出口量有较大幅度的下降，分别为32606台、30758台，下降比例分别为37.87%、5.67%。
2006年我国商用洗碗机出口规模达到21458台，2007年我国商用洗碗机出口为46797台，同比增长率达到118.09%，2008年达到达到52477台，同比增长幅度有一定的下降，2009年、2010年因***危机的影响，我国商用洗碗机的出口量有较大幅度的下降，分别为32606台、30758台，下降比例分别为37.87%、5.67%。
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