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洗碗机终将成刚需，替代人工洗碗

相应地，消费者对洗碗机也普遍有了正确的认识，早期人们对洗碗机的认识更贴近“洗盘机”，不少中国消费者认为中国厨房由于面积小、安装受限、饮食习惯复杂等原因不适合使用洗碗机，超声波商用洗碗机厂家，如今，这一对洗碗机长期存在的“误解”早已被澄清：洗碗机不仅适合西式厨房，同样也非常适用于中式厨房。

与此同时，针对中***庭的特点，各大家电制造商也进一步推出了贴近中***庭的洗碗机战略，对洗碗机进行“中国化”改造，开发了台式机、紧凑式的嵌入机、超薄型的机器等。例如，美的设计的碗篮已更符合中国餐具的摆放；针对中国人对干燥性能比较重视的特点，也将干燥性能大幅度提升；而为了打消中国消费者的费电顾虑，还将原来1~2个小时的洗涤时间大大缩短，等等。这些产品创新可以说是为了中国厨房量身打造，极大迎合了中国消费者的使用习惯。

可以说，各大家电品牌陆续加入竞争，京东家电等电商平台的大力推广，给洗碗机产品创新、市场格局带来了巨大的变化，也让在国内一直默默无闻的洗碗机一跃成为家电界的“网红”，带领新兴厨电品类成为了中***电市场新的增长点。

酒店为什么需要使用商用洗碗机？解决清洗需求！

酒店既是一种高消费者密集的行业，同时也是劳动力密集的行业。在同一时间内，一家较大型酒店中包括消费者和员工在内的总人员数量常常达到上千人。而当出现宴会时，则酒店人数会高达几千人。这么多人数用餐后产生的餐具数量可想而知。因此商用洗碗机是酒店必备的。

商用洗碗机厂家

酒店商用洗碗机通常选择广亿洗碗机，广亿洗碗机具有多年的智能洗碗机研发生产经验，掌握洗碗机核心技术，致力于制造干净卫生，智能、节能环保的新型商用洗碗机，以满足酒店市场的需求。广亿第七代智能系洗碗机型符合欧盟国际安规认证，通过欧美独有的HA***食品安全管制系统认证。

对于酒店来说，餐具的清洗质量需要满足不同方面的卫生需求，一个是门的不定期检查；一个是酒店内部的日常检查，需要遵守HA***（危害分析和关键控制点）原则；一个是F***S （食品安全管理系统） 在高星级酒店中的普遍应用。而广亿商用洗碗机可以解决酒店的多种类、多数量、高强度的餐具洗涤需求，满足酒店的实际应用刚需，现已入驻了多个酒店，使用效果受到广大酒店管理人员的好评。

酒店自动洗碗机

如果酒店餐具的清洗只靠人工洗碗的话，所需要的人力成本高是一方面，餐具清洗后的质量更加难以保证。而选择广亿商用洗碗机代替人工洗碗，不仅可以降低酒店的餐具清洗成本，并且清洗后的餐具的干净程度与卫生质量均达到规定的标准。

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洗碗机的洗涤过程

A. 开门式

1. 打开洗碗机机门，把所有待洗的餐具放在碗碟架内，推入洗碗机内。

2. 关上洗碗机机门，洗碗机开始自动清洗，同时洗碗机指示灯会显示。

3. 洗碗机在自动清洗时，可准备下一次所需洗涤的餐具，当循环指示灯熄灭时，说明洗涤过程已完成。

4. 打开洗碗机机门，把洗干净的餐具连同碗碟架一起拉出来。

停留约25-30秒，待餐具上残余的水份晾干，超声波洗碗机商用品牌，再收拾、分类存放。

A. 通道式

1. 等主洗水温达到55℃时开始开机。

2. 把花洒冲过的餐具放入洗碗机，可连续放入。

3. 等筐子完全出来时再隔一个筐左右的时间，进行收餐具。

B. 收餐具

1. 装杯子的杯架要斜放，以便杯内、杯底凹陷部位的积水能流掉。

2. 收餐具时检查餐具是否已干净，水是否已晾干，然后把它们分类存放。如发现餐具没洗干净或色泽暗淡，禅城区商用超声波洗碗机，则须放入餐具去渍粉的溶液中浸泡清洗。

3. 装筷子、汤匙的平底筐要斜放，不易停水。

洗碗机的消毒温度

1. 主洗温度55-60℃。（注：洗涤密胺、不锈钢餐具时需60-70℃）

2. 过水消毒温度80-90℃。（特殊材料60-70℃）

洗碗机及周围环境的清洗

1. 洗碗机使用结束后或连续清洗2-3小时后应中途换水，关闭洗碗机电源开关，打开洗碗机机门。

2. 取出隔渣盘，冲洗干净；提出溢流排水管，使水自动排放出。

3. 取出主洗上下水臂，放在边上检查情况。

4. 戴手套用干净的抹布沾取一些酸性除垢剂，把洗碗机缸内的探头擦洗干净，然后用水管把整个洗碗机内部冲洗干净。

5. 洗干净后吧配件重新装上。

6. 洗净并擦干洗碗机外壳的表面及操作台，把洗碗机机门打开，使之自然干燥。

7. 用洗涤剂和水洗净四壁及地面。

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