对于学校厨房来讲，面对成千上万的学生用餐而产生的餐具碗碟要进行的清洗，仅仅使用人力是很难完成的，而且需求投入的人力费用也是非常高昂的，因此学校厨房一般都是需要配备、安全、消毒能力强、卫生的商用洗碗机。

那对于学校来讲，该如何选择一款适合学校使用的洗碗机呢？究竟有没有一台专门为学校打造的洗碗机呢？

今天我们就来看看，掌握美国技术，实现中国智造的艺高洗碗设备是如何为四川米易中学设定学校洗碗机解决方案的。

使用广亿洗碗机之前：聘请洗碗的人数：6人

每小时用水量：1500L

每小时耗电量：25-30度

每小时洗涤数量：1800-2000碟

清洗效果：餐具表面水珠较多，容易二次污染

使用艺高洗碗机之后：聘请洗碗的人数：4人

每小时用水量：390L

每小时耗电量：35-40度

每小时洗涤数量：3600-5300碟

清洗效果：餐具表面比较干和洁净，可以立即收集

实际产生效果：节省了2个人手，每个月约省1/3人工费用，水节约大概1000L/H。

佛山市广亿环保科技有限公司落于广东佛山，是一家生产销售商用洗碗机、全自动洗碗机、酒店洗碗机、餐具洗碗机、餐具消毒设备、学校单位食堂洗碗机、餐具清洗烘干消毒一体机、洗箱机、餐具全自动包装机等设备的广东佛山洗碗机厂家。是国内生产有规模，有实力洗碗机企业之一！

1、选购洗碗机，首先要考虑安全性，安全要。其次考虑洗碗机的种类和规格，洗碗机的洗涤方式有叶轮式、喷射式、淋洗式和超声式四种，较为常见的是叶轮式和喷射式机型，结构简单，洗涤效果较好，售价较低，维修简单，适合于一般家庭使用。而在规格上（通常以耗电功率大小来表示），普通3~4口之家选择700~900瓦的洗碗机较为适宜。

2、洗碗机的功能较多，一般家庭只需具备有洗、涮、干燥及自动程序的功能就可以了。同时，也可选购具备快速洗涤、冲、涮及旋转喷刷等功能的洗碗机，这类机型的优点是洗涤干净，安全可靠，能自循环，但价格相对贵一些。

3、洗碗机柜门有两种形式，即前开式和揭盖式。揭盖式洗碗机取放餐具不方便，顶上的空间不能充分利用。而前开式的洗碗机当柜门打开后，可以方便地拉出碗筐，取放餐具非常方便。所以，从使用方便的角度考虑，如无特殊要求，一般宜选择前开门式的洗碗机。选购时，单位餐厅全自动洗碗机，还需注意选择以放碗为主、放盘为辅的搁物架，全自动餐厅洗碗机价格，这种类型更方便使用。

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控制装控制装置安装在洗碗机的门里，就在控制面板的后面。大部分的部件使用的是一个简单的电机系统：定时器，它决定运转过程中每个阶段的持续时间和在恰当的时候启动恰当的功能（例如添加洗涤剂、喷水清洗和排水功能）。比较贵的洗碗机可能含有计算机控制系统。现代洗碗机还有一个门锁，必须锁上洗碗机才能运转。有些甚至有儿童安全锁。进水阀这是水从家里的供水系统进入到洗碗机的地方。水并不是靠洗碗机的泵抽入盆里的，而是当进水阀打开时，水压本身使水进入洗碗机。泵泵由电机驱动。在压水过程中，泵把水推进到喷管里。在排水过程中，全自动餐厅洗碗机订做，泵把水引到排水管。这个马达泵配件安装在盆的下方，洗碗机的中心位置。泵主要有两种类型：可逆型直接驱动型泵这类泵通过改变马达的方向来决定是把水压到喷 管还是把水压到排水管。可逆型泵通常是垂直安装的。直接驱动型马达只能朝一个方向运转，因此水流方向从喷管到排水管的切换是由一个电磁阀控制的，它可以打开和关闭相应的阀门，或者转换管道通路。不可逆型泵通常是水平安装的。

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