佛山市广亿环保科技有限公司落于广东佛山，是一家生产销售商用洗碗机、全自动洗碗机、酒店洗碗机、餐具洗碗机、餐具消毒设备、学校单位食堂洗碗机、餐具清洗烘干消毒一体机、洗箱机、餐具全自动包装机等设备的广东佛山洗碗机厂家。是国内生产有规模，有实力洗碗机企业之一！

洗碗机的分类从不同角度有不同命名，常见有以下类别：按用途：分为商用洗碗机和家用洗碗机。

1．商用洗碗机适用商业用途，一般用于宾馆、饭店、餐厅等，其特点是高温、消毒、大强度、短时间处理，二手消毒餐具洗碗机，有传送带式洗碗机，飞引式洗碗机，门式洗碗机（又称掀盖或揭盖式）和台式洗碗机；2．家用洗碗机只适用于家庭，主要有柜式、台式及水槽一体式。 [3] 台式洗碗机为小型机，一般洗涤容量不超过5套餐具。柜式洗碗机又分为45CM和60CM柜机，洗涤容量分为8套和12套餐具 [3] 。水槽洗碗机将水槽及洗碗机功能融为一体，大小与水槽一致，一次性二手洗碗机，洗涤容量为6套餐具。 [4] 按结构：分为台式、柜式、水槽一体式 [4] 及集成式 [1] 。洗碗机(5张)1．台式洗碗机小巧，占用空间小，容量小，摆放灵活。2．柜式洗碗机具有标准化外形尺寸，容量大，适用于与整体厨房配套。3、水槽一体式大小与水槽一致，体积小，安装无需改水改电，适合中国厨房 [3] 。4、嵌入式洗碗机容量比较大。嵌入式安装后与厨柜浑然一体。 [3] 5. 集成洗碗机一机多用，缩短厨房操作动线，利用水槽下部空间，可节省1m橱柜和台面，安装方便。按控制方式：分为机电式控制、电子式控制。

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挑选合适的全自动食堂超声波洗碗机方法有很多种，但是品牌要选上超，因为效果好，品质高。 好用的全自动食堂商用超声波洗碗机首先是合适自己食堂餐厅用的洗碗机，适合中国人餐饮具清洗消毒的、满足清洗要求的洗碗机。如果采用洗碗工手洗或许传统洗清洗餐具的方法，清洗作业量大，清洗功率低，劳动强度大，洗碗人员手艺参与得较多，餐具的洁净度人为的操控要素越多，对于不锈钢餐具、塑料餐盒等相对于瓷餐具来说，不易洗洁净，洗好后总有油腻的感觉，滑滑的，石狮二手洗碗机，特别严重是水温不够或冷水手艺清洗的情况下更明显，另外手艺清洗耗费洗涤剂较多。

　　随着生活质量的提升，安全卫生要求的进步，食堂洗碗机的使用已为众多有识之士认可并普及，但怎么有效发挥洗碗机的作用，保证清洗质量，食堂洗碗机的正确挑选、采购就显得分外重要。

　　按餐具类型挑选食堂洗碗机，***、学校、企***、***等食堂、餐厅是人员集中用餐的场所，食堂就餐人数众多；内部职工、学生等对卫生健康要求较高；使用的餐具类型较多，大多为不锈钢餐盘、碗或餐具、餐盒等特色。用什么样的餐具就挑选相应的食堂洗碗机：不锈钢餐具洗碗机、瓷餐具洗碗机、塑料餐具洗碗机，特别是密胺餐具、餐盒一定要挑选塑料密胺餐具专用洗碗机，否则一般很难清洗洁净。

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我们可以通过以下六大方面来做出选择的标准：

一、费用：

想到费用人们只考虑买价，这是极不全的，由此引起的后患很大，考虑问题的方式应该是考虑费用，它包括以下几个方面：买价、安装费用、运费、***和包装费用、修理费用、经营成本等等。

二、性能 ：

主要是看厨房设备的各种技术指标是否与铭牌上所写的一致，能不能达到要求，同时要看指标能维持多长时间，性能和价格要成正比。关于设备的性能，可以这样参考：看一下设备实际运作时的状态;争取设备的试用期;多方了解用过此种设备的用户体验、口碑。

三、安全和卫生：

厨房设备在安全方面要考虑到操作人员使用是否安全并有防止各种事故发生的保护装置，如自动断电、自动停机、自动报警和接地线。在卫生方面，炊事机械应该由不发生毒性迁移的材料制成，内壁应该由不锈钢板制成，严格禁止在设备内壁使用镀锌板或刷油漆。

四、使用方便：

餐厅员工流动性大，厨房的员工文化程度参差不齐，所以尽可能选择使用较方便的厨房设备，不需要什么特定知识和技术便可以使用并容易修理的。

五、节能性：

由于***对排放等调控力度越来越大，节能性已经成为一种主流，二手洗碗机价格，节能性好的厨房设备，热、能源利用率高，使得能量消耗量低，如压力油炸可节省一半的烹调时间，节能相当50%。

六、为自动化控制留有余地：

在餐厅中，计算机控制势在必行，所以在购置厨房设备时，应考虑到是否配有计算机控制接口，以避免日后设备控制中的麻烦。

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