佛山市广亿环保科技有限公司落于广东佛山，是一家生产销售商用洗碗机、全自动洗碗机、酒店洗碗机、餐具洗碗机、餐具消毒设备、学校单位食堂洗碗机、餐具清洗烘干消毒一体机、洗箱机、餐具全自动包装机等设备的广东佛山洗碗机厂家。是国内生产有规模，有实力洗碗机企业之一！服务洗碗行业数十年。

当我们***的经济飞速发展的时候，是否有考虑过城市的基础建设跟不跟得上脚步呢？当一个家庭的楼层越起越高的时候，是否担心过楼层的根基够不够稳固呢？同样，看一家酒店餐厅的外在形象美好不能足以说明里面是干净整洁的，只要走进后厨才能判定我们所点的菜品和使用的餐具是否干净卫生。当看到满是污垢油腻的餐具堆放在一旁的时候，双鸭山饭店全自动洗碗机，我相信作为消费者看到这一幕都会担心手中拿着的碗筷有没有清洗干净。其实这个时候一台商用洗碗机就可以帮助你解决很多的问题。

很多的餐厅酒店只是注重表面功夫，外面的装修布置的很漂亮很有情调，但是一进入厨房就会有脏乱差的现象出现。不要觉得人工清洗能解决很多的问题，70-80度的水温，饭店全自动洗碗机定做，试问洗碗工能徒手这样清洗餐具吗？答案是肯定不能，但是洗碗机设备可以，用高温清洗漂洗餐具，机器率比人工清洗的高得多，这就是为什么简单的一台商用洗碗机就能帮助你解决很多的问题。一块经无数次使用的过的抹布在清洗一个有一个的餐具，难道你能保证***不会滞留餐具里面吗。

所以当餐厅在不断盈利的时候，要注重后厨设备是否能支撑起店铺的壮大。当表面的美好吸引到消费者的眼球的时候，我希望餐厅的内在也能配得上消费者的青睐

洗碗机操作流程

(一) 开机

1. 此工作应在需清洗餐具前15-25分钟进行。

2. 查看洗碗机是否干净，冲洗臂、隔渣盘、过水喷头是否摆放妥当，喷嘴有无堵塞，胶帘是否干净，数量是否正确。

3. 查“洗涤剂”、“催干剂”数量是否足够，如不够应几时领货补充。

4. 关上洗碗机机门，打开电源开关或打开蒸汽阀门，洗碗机会自动进水、加热。

(二) 装框的准备工作

1. 去除待洗餐具、盘内的剩余食物，大型全自动饭店洗碗机，分类叠放在洗碗机前的操作台上后冲洗。请注意，洗碗机不能用来处理餐具上的剩余食物，必须预处理。

2. 将有粘在上面的菜或米粒的餐具挑出来，放在水池中浸泡，需预洗干净后装筐。

3. 将同样大小的盘子放在一个洗碟盘架内，须排放整齐，数量适当，餐具应面向洗碗机或朝前摆放，架内餐具、碗盆只能放一层，切不可层层叠放、相互紧贴；茶杯、汤碗需侧扣摆放，各类餐具不可混杂地放在一起，然后用花洒冲掉餐具上剩余的洗洁精。所有咖啡壶、茶具、筷子、汤匙应先放在餐具浸渍粉的溶液中浸泡10-15分钟后，再进入洗碗机洗涤。

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1、检查洗碗机的门扣是否松紧适度、牢固可靠，检查碗筐的焊接是否牢固，机器四周及门把手无锋边利角，底部的滚轮灵活，饭店全自动洗碗机价格，碗筐拉出方便，无卡滞现象。用手转动程控器，要求程控器在运行过程中平稳均匀。洗碗机的选择开关要灵活、可靠。

2、在接通交流电源启动洗碗机时，其绝缘性能尤为重要，必须保证无漏电、漏水现象，水泵和电机运转平稳，振动小，噪声低，洗碗机的各种功能按键通断自如、接触良好，水流喷射均匀有力，餐具洗涤后应达到干净清洁，操作完毕后能自动切断电源。

3、在选用商用洗碗机时则需要根据不同用途，在价格、性能、实用性上货比三家慎重选择。鉴于技术上更趋于成熟，因此如果不是因为***预算限制的话，***的平放式洗碗机是个不错的选择。

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