佛山市广亿环保科技有限公司落于广东佛山，是一家生产销售商用洗碗机、全自动洗碗机、酒店洗碗机、餐具洗碗机、餐具消毒设备、学校单位食堂洗碗机、餐具清洗烘干消毒一体机、洗箱机、餐具全自动包装机等设备的广东佛山洗碗机厂家。是国内生产有规模，有实力洗碗机企业之一！服务洗碗行业数十年。

洗碗机是怎么把碗洗干净的?洗碗机的工作原理，洗碗机按照洗涤方式可分为：涡流式洗碗机、蒸汽式洗碗机、喷淋式洗碗机和超声波洗碗机等。洗碗机采用的是类似于目前波轮洗衣机的涡流洗涤原理，费水、费电、洗涤效果差。经过不断的技术创新，到目前为止，洗碗机基本上采用了更优化的洗涤方式：通过含有离子交换树脂的软水器，有效除去影响皂化反应的钙、镁离子，改善水质，使洗涤剂充分发挥作用。洗涤过程加入的洗涤剂与餐具中油脂起良好的碱性皂化反映，使油污脱离餐具。当水温达到45℃～50℃时中活性物质能发挥作用。洗涤液以三维立体方向喷射到被洗器皿表面，冲刷和淋洗餐具的方式洗涤，且洗涤、消毒、干燥整个过程自动完成一系列程序。

涡流式洗碗机洗涤原理类似波轮洗衣机，餐具浸泡在一定温度的水中，底部波轮转动使水形成涡流，利用这种水的流动冲洗餐具上的污染物。

蒸汽式洗碗机一般带有喷淋功能，蒸汽式洗碗机是使用蒸汽发生器，使洗碗机内部充满蒸汽，软化污染物，再利用水流冲刷污染物。

喷淋式洗碗机是通过电机驱动洗涤泵使洗涤液在一定的压力下从喷臂喷出，形成密集的热水流;喷臂由于受到喷水的反作用而旋转，使洗涤液来回地喷射到各式餐具上，对餐具表面进行喷射冲洗和淋刷。喷射水流对碗碟表面起机械冲洗作用，洗涤液对餐具表面的直接冲刷作用，与从喷臂喷出射流水的压力，角度及速度有关。

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一、洗碗机的工作原理

简单地来说，其工作原理是：首先，利用高压高温下的旋转强力水流，对餐具进行冲刷，混着洗涤剂的热水一冲，200人食堂洗碗机功率，碗筷上的油渍就下来了，接着，反复漂洗排水，将油渍等物排到机外，***后，进行高温漂洗，利用余热烘干。

二、洗碗机真的能洗干净吗？

中实验检测手洗PK机洗之后的碗盘中自然菌和污染菌的分布对比情况，因为洗碗机自带的高温杀菌功能，所以，对比手洗反而更少附着***。但是，襄阳食堂洗碗机，需要注意的是，员工食堂洗碗机价格，95%的污渍洗碗机都能洗掉，剩下的5%还是需要手洗的。这5%指的是一些油渍非常严重、死死地扒在锅碗上的米粒等顽固性污渍。所以，也不要指望洗碗机能够洗掉所有污渍。另外，不是所有餐具都是很机洗，木质餐具如砧板不建议机洗。

三、洗碗机真的很耗电吗？

首先，我们要知道洗碗机有6套、8套、14套到21套不等的容量，其中，6套适合2-4口之家，8套适合3-6口之家，4-8口之家可用13套的。不同的容量，其耗电耗水量也是不同的。根据网上的测评数据得到，一次洗完用电不到1度，也就是说不到1块钱。一个月平均下来，也就是一顿外卖的价钱，那些为了不想洗碗而选择吃外卖的人，真的可以考虑入手一台。四、洗碗机比手洗费水吗？

洗碗机用水是循环的，一款8套洗碗机的一次标准程序的耗水量在9L左右，也行大家对9L水是多少没有一个清晰的概念。这么说吧，一般家用水龙头的耗水量是1300L/h，也就是说9L的水在水龙头放水量上不到1分钟，大多数人的洗碗时间不知道有多少个1分钟了吧。所以，洗碗机会比手洗节水。

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