佛山市广亿环保科技有限公司落于广东佛山，是一家生产销售商用洗碗机、全自动洗碗机、酒店洗碗机、餐具洗碗机、餐具消毒设备、学校单位食堂洗碗机、餐具清洗烘干消毒一体机、洗箱机、餐具全自动包装机等设备的广东佛山洗碗机厂家。是国内生产有规模，有实力洗碗机企业之一！服务洗碗行业数十年。

今天给大家讲的是喷淋洗碗机和超声波洗碗机有什么区别，相信大家都想知道

洗碗机分类及原理

1.根据清洗原理分喷淋式洗碗机和超声波洗碗机两大类

（1）喷淋式洗碗机

原理：高温、高压、强碱

采用水喷淋冲洗原理。通过水泵和加热器，使高温（一般85℃或以上）水不断喷淋在碗上，同时与专用洗碗剂共同作用，达到冲洗洗涤的目的。

喷淋式洗碗机分轨道式、隧道式、揭盖式、蓝传式等多种形式，系欧洲技术，西餐主要是果汁奶油等，不油腻，相对好洗；东南亚餐饮比较油腻，清洗不太干净(机械摩擦、皂化反应)，不适合中国使用。

特点：购置费4-25万，耗电量：功率40-100KW，大型全自动流水线洗碗机，专用洗涤剂一般每天100-300元。有的洗碗机清洗时需用专用框来摆放餐具。

（2）超声波洗碗机

超声波的概念:频率：10的4次方到14次方

原理：通过超声波在水中传导，产生空化作用，（产生气泡并瞬间闭合），结合超声波所产生的直进流、辐射压和分子运动等作用，能够乳化油脂，剥离污物，是目前世界上***的技术。

聊聊广亿商用洗碗机的基本功能

功能完善的洗碗机相信市场上肯定也是有很多的，全自动流水线洗碗机，但是能永远不满足与现状的厂家不多吧，我们广亿洗碗机能立足于创新改革，在现有的技术上不断去挖掘更多的新功能，目的只是能给客户更加直观的清洗效果。我们现在具备获得专利证书的自动水除渣功能、自动清洗、自动漂洗、自动烘干消毒一系列必不可少的功能，规格型号多样化，都是根据客户后厨的实际情况来量身定制的。

广亿商用洗碗机的整机采用全食品级304，经久耐用，传输带采用尼龙材质，抗高温，耐腐蚀，而且商用洗碗机是与水、油渍零距离接触的，材质方面的选择不能掉以轻心，千万不能滥竽充数的选择质量差的材质来生产，这是对客户和对我们生产厂家负责。

商用洗碗机可观的发展前景

我们作为商用洗碗机设备的生产厂家，知道酒店、餐厅、宾馆是运用商用洗碗机的中坚力量，我们***作为人口大国，餐饮行业也是越来越发达，而商用洗碗机能在这个拥有巨大潜力的市场上面发挥出巨大的作用，也得到了大家的热烈追捧。根据数据统计，全自动流水线洗碗机厂家，***的餐饮行业拥有15000万加大大小小的酒店餐厅等，且任在不断的增长中，那么在未来几年里面，商用洗碗机的需求量只会越来越多，充分说明了商用洗碗机的发展是非常的可观的。

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