佛山市广亿环保科技有限公司落于广东佛山，是一家生产销售商用洗碗机、全自动洗碗机、酒店洗碗机、餐具洗碗机、餐具消毒设备、学校单位食堂洗碗机、餐具清洗烘干消毒一体机、洗箱机、餐具全自动包装机等设备的广东佛山洗碗机厂家。是国内生产有规模，有实力洗碗机企业之一！比如酒楼新开业，若是人工洗碗的话每张餐桌配备的餐具可能要5套才够用。

学校食堂洗碗机的注意事项有哪些？

学校食堂的人比较多，餐具也比较多，洗碗机的工作量相对还是比较大的，因此洗碗机操作上也比较频繁，什么样的洗碗机比较好，学校食堂用洗碗机的注意事项有哪些呢？

1.食用选用洗碗机先要看清洁度

食堂用洗碗机的注意事项：民以食为天，食以净为先!可以通过稍微倒扣放碗的方式，一个餐具占用的地方更少，所以装的餐具也就会更多了。洗碗机首要要考核的指标应该就是清洁度，也就是洗碗机的洗净度。谈到洗净度不得不说与之相关的清洗方式。以欧美为主的洗碟机，他们的洗碟机主要是超声波为主，快，但是不一定干净。但是广亿洗碗机是在高温高压消毒的情况下洗碗，保证了碗碟的清洁度，效果尤为明显！

2、食堂人比较多洗的速度定要快

食堂用洗碗机的注意事项：食堂、餐厅用餐人数较多，正常的几百到几千人一起用餐。时间又很集中。所以餐具的清洗须在二到三小时内将用餐的餐具要清洗结束。将用过的餐具放入洗碗机清洗之前，应先将餐具中的食物残渣清理干净，以防堵塞过滤器。因此，一般使用洗碗机流水线，餐具不用装框，直接摆放在传送带上，自动完成除渣、清洗、消毒等工序。

3、洗碗机的质量要好、服务要及时、配件要跟上、价格要合理

以上是小编对食堂用洗碗机哪款好？食堂用洗碗机的注意事项有哪些的介绍，我们选择食堂洗碗机要仔细，不要只顾便宜不顾质量，希望上面小编的介绍可以帮助到大家。

佛山市广亿环保科技有限公司落于广东佛山，是一家生产销售商用洗碗机、全自动洗碗机、酒店洗碗机、餐具洗碗机、餐具消毒设备、学校单位食堂洗碗机、餐具清洗烘干消毒一体机、洗箱机、餐具全自动包装机等设备的广东佛山洗碗机厂家。是国内生产有规模，有实力洗碗机企业之一！4．网带平放式：常用于商用洗碗机，又被称为是第四代商用洗碗机，市场反映良好。

商用洗碗机哪个牌子好?

1、根据就餐人数的多少来确定选购机型

即下完及的额定工作量要根据就餐人数符合，具体计算方法如下：框/小时----标准洗涤框的尺寸为500*500mm，每框可以放置的碟数于餐具的大小有光，习惯上平均的换算关系为每框18碟，但也有的公司的数量略有不同。碟/小时----10寸盘（250mm直径）每框可以放18个，而6寸盘（150mm直径）每框可以放27个，例如：200框/小时的洗碗机每小时可以洗涤10寸盘3600个，6寸盘5400个。14、洗碗机内必须保持清洁干净，为防止洗碗机内部产生异味，每月应作一次清洁。

2、根据外在条件的不同来决定采用不同的机型：

水---进水压力能否保证，水质是否纯净，需不需要安装过滤器或水软化器，进的是常温水还是热水。

电---按照整个建筑的规划考虑，是否有足够功率的点能耗，电源标准是否一致。

蒸气---考虑是否有足够大产汽量的锅炉以及蒸气压力。

时间---洗涤时间比较紧的就选稍大点的机型。

3、使用餐具的种类不同，所用机型不同

瓷器，陶瓷，玻璃器皿等使用“篮筐式洗涤”的洗碗机就行。

不锈钢和密胺类材料不容易吸收和保存热量，需要配烘干机才能保证干燥效果，起到消毒作用。不锈钢和密胺类餐具用“带传送烘干式洗碗机”比较好。而且少了装框的麻烦。

4、综合成本

购买任何一种洗碗机都需要花费一定成本，应该考虑综合成本是否具有优势，减少瓷器的破碎率。减少员工的数量和工资福利的支出，清洗剂的使用成本，能源和自来水的成本，消毒成本，统一的清洗和消毒效果，设备故障后的零件，维修成本和其他的相关费用。

全自动洗碗机

按容量

按容量可分为：6套、9套、12套等。容量指装载餐具多少，“多少套”指“多少人”就餐所需餐具数量。如“6套”指6个碗、6个杯、6个勺子、6个盘、6双筷子、1个汤碗、1个饭勺等。

按安装方式

可分为：台式、***式、嵌入式。

台式：体积小巧，主要陈列于橱柜台面上；

***式：可根据厨房条件自由摆放，安装位置较灵活；

嵌入式：主要嵌入橱柜内，使整体厨房更美观，橱柜需预留开孔尺寸。

水槽式：对水槽与洗碗机进行了一体式设计，美观方便并且节省空间 [1]

　全自动洗碗机代替人工洗碗的优势在哪里？

　　1、餐具破损率明显降低：

　　根据***统计：人工洗碗的餐具破损率是0.041%,而使用全自动洗碗机洗碗餐具的破损率极低，几乎无破损。通过比较就知道使用洗碗机可以降低添置餐具的成本，减少经营费用。鉴于技术上更趋于成熟，因此如果不是因为***预算限制的话，***的平放式洗碗机是个不错的选择。而且由于洗碗机的运转速度比人工洗碗快很多，加快了餐具的周转，使得餐具的前期投入也降低。

　　2、洗净度天壤之别：

　　人工洗碗因为有人为的因素在里面，洗净度得不到保证，有些人用心，责任心强，洗碗可以洗三遍、五遍，而有些人为了省事，仅仅通过水冲一遍就算了，更重要的是无论人工怎么清洗都是无法实现消毒的功能。而我们的杰兮全自动洗碗机采用高压涡流回旋除渣 超声洗净 旋风喷淋冲洗原理，清洗过程中内置的超声发生装置每秒产生上万次的高频震荡，在水中形成大量的空化气泡，所有的空化气泡迅速形成并爆裂，对粘附在餐具表面的油污与残渣形成剧烈冲击，瞬间乳化油脂，快速去除餐具上的油污，拥有的清洗效果，无任何清洗残留。泵主要有两种类型：可逆型直接驱动型泵这类泵通过改变马达的方向来决定是把水压到喷管还是把水压到排水管。而且不需要专用清洗剂，大大降低清洗成本。