商用洗碗机，满足连锁餐饮的使用需求

随着商用洗碗机的不断发展，越来越多的餐饮业也开始使用这类产品以代替部分人工劳动了。而连锁餐饮业中，许多商家纷纷选择了广亿洗碗设备。那么连锁餐饮选择使用广亿洗碗设备的原因有哪些呢？

餐厅自动洗碗机

1.使用广亿洗碗设备清洗的餐具的清洁程度是手洗餐具无法实现的。广亿洗碗机在进行餐具清洁时，主洗温度为60-75℃，可以清除餐具表面的食物残渣和油腻；而清洗残渣之后进行漂洗的温度则高达82-95℃，可以完全***餐具表面常见的大肠、金***等繁殖的温度条件。

2.广亿洗碗设备使用的清洗剂与催干剂是特别酸碱度的药液，同时清洗和漂洗的高温可以使餐具本身聚热，新型商用超声波洗碗机，在催干剂的作用下可以快速干燥，洗涤完成后即可得到洁净、无菌、干燥的餐具，达到餐具卫生标准，可以直接使用。

3.由于连锁餐饮店的后厨洗碗机大多相对拥挤，且电量不足，而广亿有多款不同占地面积和洗涤量的洗碗机可供选择，可以满足不同大小需求的连锁餐饮店面的餐具清洗数量，从而在提升餐饮店工作效率的同时也不造成资源浪费。

全自动洗碗机

从工作原理来分，可分为超声波全自动洗碗机和增氧式全自动洗碗机两种。超声波的应用越来越被广大客户所接受，但是它的缺点是：噪音大，费电，机器造价高，优点很明显是清洗干净率高。增氧式全自动洗碗机慢慢的越来越多被客户接受，主要是因为造价低，省电，但是它的清洗干净率没有超声波全自动洗碗机高。从生产情况上课分为水传除渣机和水传筷子勺子分拣机，水传除渣机省去了人工分拣和一些装框等繁琐环节，可直接将餐具倒向洗碗机，是当前市面上使用较为普遍的一款洗碗机；筷子勺子分拣机是在水传的基础上增加了这项设备，不需要人工分拣筷子和勺子，相当的省人工。

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1、检查洗碗机的门扣是否松紧适度、牢固可靠，检查碗筐的焊接是否牢固，机器四周及门把手无锋边利角，底部的滚轮灵活，碗筐拉出方便，无卡滞现象。用手转动程控器，要求程控器在运行过程中平稳均匀。洗碗机的选择开关要灵活、可靠。

2、在接通交流电源启动洗碗机时，其绝缘性能尤为重要，鄂州商用超声波洗碗机，必须保证无漏电、漏水现象，餐厅商用超声波洗碗机多少钱，水泵和电机运转平稳，振动小，噪声低，洗碗机的各种功能按键通断自如、接触良好，水流喷射均匀有力，餐具洗涤后应达到干净清洁，操作完毕后能自动切断电源。

3、在选用商用洗碗机时则需要根据不同用途，在价格、性能、实用性上货比三家慎重选择。鉴于技术上更趋于成熟，因此如果不是因为***预算限制的话，***的平放式洗碗机是个不错的选择。

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