佛山市广亿环保科技有限公司落于广东佛山，是一家生产销售商用洗碗机、全自动洗碗机、酒店洗碗机、餐具洗碗机、餐具消毒设备、学校单位食堂洗碗机、餐具清洗烘干消毒一体机、洗箱机、餐具全自动包装机等设备的广东佛山洗碗机厂家。机器洗碗专利在1850年出现，由JoelHoughton拥有，他发明的是手动洗碗机。是国内生产有规模，有实力洗碗机企业之一！

食堂洗碗机安全操作规程

学校食堂，酒店，餐厅，餐饮连锁，中心厨房，伙房等因为就餐人员多，餐具运用量大，洗碗工洗刷餐具带来很大的工作量，运用洗碗机处理大难题，来了解一下洗唰唰食堂洗碗机安全操作规程。

查看机器运行状况，查看水缸是不是满足水、喷臂、杂物隔、挂帐是不是安装好、机门有否关上、温度是不是够到达清洗请求等

1、拟定意图：为了加强洗碗机安全运用办理，联系食堂实践拟定本规范。

2、职责：本规范由洗碗机操作人员担任履行。食堂办理员负有办理职责。　

3、控制规范

3.1工作前，加满洗缸水，开机空载运行3分钟，查看温度、喷水、滚动和枯燥等功能，承认状况正常，方可投入运用。

3.2机器运行，不得离开工作岗位，人离停机。

3.3发现异常状况，应立即停机，向值勤工程师陈述，由技术人员查看。

3.4工作结束，封闭电源开关，打扫洁净机体。

4、操作须知

4.1查看机器运行状况，查看水缸是不是满足水、喷臂、杂物隔、挂帐是不是安装好、机门有否关上、温度是不是够到达清洗请求等，承认状况正常，方能开机；

4.2洗碗机运行，禁止翻开机门或伸手进入机内，切勿将手伸到运送带；

4.3餐具落机要摆放整齐，过大的物体不能过机；

4.4发现问题，应立即停机，向值勤工程师陈述，由技术人员维修，切勿私自调较或强行运用；

4.5工作结束，堵截电源，方能进行放水，缸内热水流放尽，方可将缸内部件取出，进行清洗，防止热水烫坏手部。

佛山市广亿环保科技有限公司落于广东佛山，是一家生产销售商用洗碗机、全自动洗碗机、酒店洗碗机、餐具洗碗机、餐具消毒设备、学校单位食堂洗碗机、餐具清洗烘干消毒一体机、洗箱机、餐具全自动包装机等设备的广东佛山洗碗机厂家。2、在接通交流电源启动洗碗机时，其绝缘性能尤为重要，必须保证无漏电、漏水现象，水泵和电机运转平稳，振动小，噪声低，洗碗机的各种功能按键通断自如、接触良好，水流喷射均匀有力，餐具洗涤后应达到干净清洁，操作完毕后能自动切断电源。是国内生产有规模，有实力洗碗机企业

全自动食堂洗碗机四大环节

一、不需预洗 自动除渣；直接上机清洗，自动除渣，防堵喷淋设计，双层抽屉滤渣系统，快捷实用，节约人工4-6人。

二、超声清洗，不需专用洗涤剂，超声乳化油脂，清洗餐具期间没有死角，超声灭菌，洁净卫生降低环保。一年可节约洗涤剂2000-3000KG，一年节约热水1000-2000T.

三、双重漂洗，干净彻底，清水二次漂洗后回收至除渣段再次利用，水位自动平衡，简便低碳减排，年节水1000-3000T

四、可以选配节能均热烘干，上超超声波全自动洗碗机采用远红外节能均热系统，线形风刀，节能，烘干消毒，一年可以省电1000-5000度。

商用超声波洗碗机，以其功耗小、节水、省时、结构简单、、寿命长、维修***方便等优点受到了宾馆、饭店、单位，***厂矿食堂、餐具清洗行业的用户的一致好评。更多的商家在用超声波洗碗机代替人工清洗，大大提高了生产效率，同事还节约基础成本。

在了解超声波洗碗机之前我们先了解一下什么叫超声波，物理上把频率大于20KHz的机械波称为超声波；超声波频率在液体中产生空腔，形成数以万计的微小气泡，当小气泡消化产生的不断冲击清洗物表面，形成强大高压，使清洗物表面及缝隙中的污垢剥落，从而达到净化的目的。实际上，洗碗机会依赖于黏着在脏碗碟上的食物来维持洗碗机内适当的酸碱平衡。

对于学校厨房来讲，面对成千上万的学生用餐而产生的餐具碗碟要进行的清洗，仅仅使用人力是很难完成的，而且需求投入的人力费用也是非常高昂的，因此学校厨房一般都是需要配备、安全、消毒能力强、卫生的商用洗碗机。

那对于学校来讲，该如何选择一款适合学校使用的洗碗机呢？究竟有没有一台专门为学校打造的洗碗机呢？

今天我们就来看看，掌握美国技术，实现中国智造的艺高洗碗设备是如何为四川米易中学设定学校洗碗机解决方案的。

使用广亿洗碗机之前：聘请洗碗的人数：6人

每小时用水量：1500L

每小时耗电量：25-30度

每小时洗涤数量：1800-2000碟

清洗效果：餐具表面水珠较多，容易二次污染

使用艺高洗碗机之后：聘请洗碗的人数：4人

每小时用水量：390L

每小时耗电量：35-40度

每小时洗涤数量：3600-5300碟

清洗效果：餐具表面比较干和洁净，可以立即收集

实际产生效果：节省了2个人手，每个月约省1/3人工费用，水节约大概1000L/H。