佛山市广亿环保科技有限公司落于广东佛山，是一家生产销售商用洗碗机、全自动洗碗机、酒店洗碗机、餐具洗碗机、餐具消毒设备、学校单位食堂洗碗机、餐具清洗烘干消毒一体机、洗箱机、餐具全自动包装机等设备的广东佛山洗碗机厂家。作为经营者，每年花费在添置补充碗碟方面的钱，也是一个不小的数目。是国内生产有规模，有实力洗碗机企业之一！

按洗涤方式：可分为喷淋式，涡流式等。1．喷淋式是采用高压水上下左右喷淋，以达到清洗效果；2．涡流是常见于家用洗碗机以及超声波洗碗机。将用过的餐具放入洗碗机清洗之前，应先将餐具中的食物残渣清理干净，以防堵塞过滤器。按传送方式：可分为揭盖式、篮传式、斜插式、网带平放式。1．揭盖式：常见于家用洗碗机上，商用洗碗机由于其洗涤量以及洗涤速度的限制，在商用洗碗机上的应用越来越少。2．蓝传式：常见于商用洗碗机，由于其***成本相对较低，操作相对较为麻烦（需要按不同的餐具设内部构件计不同的清洗筐，而对于不规则的餐具清洗较为困难）、酒楼、食堂、餐厅客户反映不良而渐渐淡出这块市场，仅在餐具消毒配送公司的五件套上有较大的应用。3．斜插式：常用于商用洗碗机，市场反映好坏不一。但是对于较大餐具以及餐盘清洗存在死角，而且不能摆放太密。4．网带平放式：常用于商用洗碗机，又被称为是第四代商用洗碗机，市场反映良好。对宽度不超过760公分，高度不超过55公分的餐具都能有很好的清洗效果，因餐具形状、大小不同而清洗 速度略有差异。

洗碗机操作流程

(一) 开机

1. 此工作应在需清洗餐具前15-25分钟进行。

2. 查看洗碗机是否干净，冲洗臂、隔渣盘、过水喷头是否摆放妥当，喷嘴有无堵塞，胶帘是否干净，数量是否正确。

3. 查“洗涤剂”、“催干剂”数量是否足够，如不够应几时领货补充。

4. 关上洗碗机机门，打开电源开关或打开蒸汽阀门，洗碗机会自动进水、加热。

(二) 装框的准备工作

1. 去除待洗餐具、盘内的剩余食物，分类叠放在洗碗机前的操作台上后冲洗。请注意，洗碗机不能用来处理餐具上的剩余食物，必须预处理。

2. 将有粘在上面的菜或米粒的餐具挑出来，放在水池中浸泡，需预洗干净后装筐。

3. 将同样大小的盘子放在一个洗碟盘架内，须排放整齐，数量适当，餐具应面向洗碗机或朝前摆放，架内餐具、碗盆只能放一层，切不可层层叠放、相互紧贴；茶杯、汤碗需侧扣摆放，各类餐具不可混杂地放在一起，然后用花洒冲掉餐具上剩余的洗洁精。通过比较，就知道使用洗碗机可以降低添置购买碗碟的成本，减少经营费用。所有咖啡壶、茶具、筷子、汤匙应先放在餐具浸渍粉的溶液中浸泡10-15分钟后，再进入洗碗机洗涤。

佛山市广亿环保科技有限公司落于广东佛山，是一家生产销售商用洗碗机、全自动洗碗机、酒店洗碗机、餐具洗碗机、餐具消毒设备、学校单位食堂洗碗机、餐具清洗烘干消毒一体机、洗箱机、餐具全自动包装机等设备的广东佛山洗碗机厂家。5、耐温低于90℃的餐具，如漆器餐具、纸制品餐具、泡沫饭盒等不要放入洗碗机内清洗，以免洗涤烘干后变形。是国内生产有规模，有实力洗碗机企业之一！服务洗碗行业数十年。

餐具是消费者在餐饮单位消费的必用之品，其卫生状况直接影响着消费者的健康安全。因年底将至，不少酒店餐厅、消毒中心都在换新订购新的洗碗机设备，来达到洗碗消毒效果，还能加快厨房清洁自动化。

而且不少部门都在积极推广餐饮行业使用洗碗机“推广使用洗碗机旨在解决餐饮业中长期存在的餐饮具不消毒或消毒不规范的问题，提高餐饮具的合格率。而使用自动输送式洗碗机，只需4人就可以轻松应付高峰期的碗碟洗涤工作。”有相关工作人员介绍，经抽样检测，目前广亿洗碗机的清洗效果已经能达到相关标准。而且，相比于传统的人工清洗，永逸洗碗机的节水能达到90％以上，在节约成本和提率上效果显著。目前，肥城市已有13家餐饮单位推广使用，通过规范使用洗碗机，消毒餐具合格率达到100%，大大提高了餐饮单位餐具消毒水平