佛山市广亿环保科技有限公司落于广东佛山，是一家生产销售商用洗碗机、全自动洗碗机、酒店洗碗机、餐具洗碗机、餐具消毒设备、学校单位食堂洗碗机、餐具清洗烘干消毒一体机、洗箱机、餐具全自动包装机等设备的广东佛山洗碗机厂家。是国内生产有规模，有实力洗碗机企业之一！实际上，洗碗机会依赖于黏着在脏碗碟上的食物来维持洗碗机内适当的酸碱平衡。

控制装控制装置安装在洗碗机的门里，就在控制面板的后面。大部分的部件使用的是一个简单的电机系统：定时器，它决定运转过程中每个阶段的持续时间和在恰当的时候启动恰当的功能（例如添加洗涤剂、喷水清洗和排水功能）。比较贵的洗碗机可能含有计算机控制系统。现代洗碗机还有一个门锁，必须锁上洗碗机才能运转。有些甚至有儿童安全锁。进水阀这是水从家里的供水系统进入到洗碗机的地方。水并不是靠洗碗机的泵抽入盆里的，而是当进水阀打开时，水压本身使水进入洗碗机。泵泵由电机驱动。在压水过程中，泵把水推进到喷管里。在排水过程中，泵把水引到排水管。这个马达泵配件安装在盆的下方，洗碗机的中心位置。泵主要有两种类型：可逆型直接驱动型泵这类泵通过改变马达的方向来决定是把水压到喷 管还是把水压到排水管。可逆型泵通常是垂直安装的。直接驱动型马达只能朝一个方向运转，因此水流方向从喷管到排水管的切换是由一个电磁阀控制的，它可以打开和关闭相应的阀门，或者转换管道通路。所以，从使用方便的角度考虑，如无特殊要求，一般宜选择前开门式的洗碗机。不可逆型泵通常是水平安装的。

佛山市广亿环保科技有限公司落于广东佛山，是一家生产销售商用洗碗机、全自动洗碗机、酒店洗碗机、餐具洗碗机、餐具消毒设备、学校单位食堂洗碗机、餐具清洗烘干消毒一体机、洗箱机、餐具全自动包装机等设备的广东佛山洗碗机厂家。是国内生产有规模，有实力洗碗机企业之一！由于洗碗机的工作功率比较大（家用洗碗机的功率通常在700--1200瓦左右），洗碗机所以在使用前一定要确认电源已经插实、并且地线连接良好。

食堂洗碗机安全操作规程

学校食堂，酒店，餐厅，餐饮连锁，中心厨房，伙房等因为就餐人员多，餐具运用量大，洗碗工洗刷餐具带来很大的工作量，运用洗碗机处理大难题，来了解一下洗唰唰食堂洗碗机安全操作规程。

查看机器运行状况，查看水缸是不是满足水、喷臂、杂物隔、挂帐是不是安装好、机门有否关上、温度是不是够到达清洗请求等

1、拟定意图：为了加强洗碗机安全运用办理，联系食堂实践拟定本规范。

2、职责：本规范由洗碗机操作人员担任履行。食堂办理员负有办理职责。　

3、控制规范

3.1工作前，加满洗缸水，开机空载运行3分钟，查看温度、喷水、滚动和枯燥等功能，承认状况正常，方可投入运用。

3.2机器运行，不得离开工作岗位，人离停机。

3.3发现异常状况，应立即停机，向值勤工程师陈述，由技术人员查看。

3.4工作结束，封闭电源开关，打扫洁净机体。

4、操作须知

4.1查看机器运行状况，查看水缸是不是满足水、喷臂、杂物隔、挂帐是不是安装好、机门有否关上、温度是不是够到达清洗请求等，承认状况正常，方能开机；

4.2洗碗机运行，禁止翻开机门或伸手进入机内，切勿将手伸到运送带；

4.3餐具落机要摆放整齐，过大的物体不能过机；

4.4发现问题，应立即停机，向值勤工程师陈述，由技术人员维修，切勿私自调较或强行运用；

4.5工作结束，堵截电源，方能进行放水，缸内热水流放尽，方可将缸内部件取出，进行清洗，防止热水烫坏手部。

佛山市广亿环保科技有限公司落于广东佛山，是一家生产销售商用洗碗机、全自动洗碗机、酒店洗碗机、餐具洗碗机、餐具消毒设备、学校单位食堂洗碗机、餐具清洗烘干消毒一体机、洗箱机、餐具全自动包装机等设备的广东佛山洗碗机厂家。是国内生产有规模，有实力洗碗机企业之一！1929年德国的米勒（Miele）公司制造出了欧洲台电动家用洗碗机，不过他的外形还是较单纯的“机器”，没有和家庭整体环境密切联系。服务洗碗行业数十年。

广亿水槽半自动洗碗机的使用方法及影响清洗效果的几个因素

1.先放水，水的高度适中，占水槽的2/3左右，水温约40-50度(用手试不太烫即可)

2.洗洁精用量 5018约150ml；5028和5128约300ml

3.放餐具，尽量不重叠，可连续放进去。密胺类不容易破损的餐具可以整筐倒进去,对客户更有震撼力！比较大还可以从一头推到另一头,非常好用！可通过多实践掌握一些清洗的技巧。

4.绝大部分种类的餐具都可以洗。不锈钢,陶,瓷,密胺类(硬塑料), 塑料及木筷子都好洗,（软塑料清洗效果稍差，但很少有客户使用软塑料餐具），不锈钢餐具重叠比较厉害错开清洗，或用专用网篮清洗。

5.清洗时间：餐具放入1分钟左右即干净，即可往外收。可连续放入，连续取出。

6.不需换水，可洗一段时间把油捞掉；一般半小时左右再加入2两左右的洗洁精。

7. 干了的餐具也可以直接洗，不需浸泡，同样好洗,只是时间稍长一些。

8.餐具拿出来检查，有时有东西沾在表面，手抹一下或再洗就会干净了。

9.汤勺等小件餐具比较小而且难洗，用框装起来洗就解决了这个问题，洗的既快又干净

10.有些餐具上会有茶渍，（实为低档茶叶的染色剂），洗碗机里放些漂渍剂（常用的84）就可去除。

11.有时候声音比较大，水晃动幅度太大也会啸叫，可以关机半分钟后再开即可。

12.漏电及静电的问题,不漏电,有3C认证.静电积累接好地线就OK

13.消毒柜,(紫外线.臭氧,热力等)，是用来防止餐具二次污染的,杀菌的概念、区别：杀菌比消毒高一，个级别