佛山市广亿环保科技有限公司落于广东佛山,是一家生产销售商用洗碗机、全自动洗碗机、酒店洗碗机、餐具洗碗机、餐具消毒设备、学校单位食堂洗碗机、餐具清洗烘干消毒一体机、洗箱机、餐具全自动包装机等设备的广东佛山洗碗机厂家。可以通过稍微倒扣放碗的方式,一个餐具占用的地方更少,所以装的餐具也就会更多了。是国内生产有规模,有实力洗碗机企业之一!
洗碗机
洗碗机是自动清洗碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具的设备。注意洗碗机长时间不使用前,应清洁机内污物,擦干水份包装好,存放于通风干燥的地方。在市面上的全自动洗碗机可以分为家用和商用两类,家用全自动洗碗机只适用于家庭,主要有柜式式、水槽一体式及集成式 [1] 。商用洗碗机按结构可分为柜式、罩式、篮传式、带传式、超声波5大类,为餐厅、宾馆、食堂的炊事人员减轻了劳动强度,提高了工作效率,增进清洁卫生。
佛山市广亿环保科技有限公司落于广东佛山,是一家生产销售商用洗碗机、全自动洗碗机、酒店洗碗机、餐具洗碗机、餐具消毒设备、学校单位食堂洗碗机、餐具清洗烘干消毒一体机、洗箱机、餐具全自动包装机等设备的广东佛山洗碗机厂家。6、洗碗机洗涤完毕,要及时清洗过滤器积存的污物,清洁干净后放回机内原处。是国内生产有规模,有实力洗碗机企业之一!
商用洗碗机起源于美国,起初只是家用洗碗机的发源,慢慢转变为商用洗碗机,商用洗碗机传到中国后多数用于餐厅、酒楼、食堂、饭店、宾馆等场所。
转变是由于整体设计构造依据国外餐具设计,虽然国内用起了商用洗碗机,但是价格昂贵且清洗中国餐具不够方便。通过我们的中国制造企业进行了改革!拥有了属于自已国产的洗碗机。
随着时代的进步,第二次改革随着餐具集中式消毒中心的到来,针对各种消毒餐具的清洗以及清洗量来定做不同的商用洗碗机。(其中也分了几代机型更新,这里就不多讲啦)
商用洗碗机发源到现在经历了三次重要转变
现在新型的广亿商用洗碗机集清洗、烘干、消毒为一体,而且价格也非常便宜。在技术上也有在原基础上改变为双核变频加热,比传统洗碗机节省50%用电。水箱设置为循环水箱,可以循环利用,从而节省水资源!
而且在清洁效果上,广亿商用洗碗机确实要远远超过手洗及传统洗碗机。
新型广亿商用洗碗机比原来传统洗碗机破损率也下降了50%以上。而且传统洗碗机基本是装框后再放入洗碗机,比较麻烦。现在的商用洗碗机直接把餐具放在传输带上就可以快速通过清洗烘干过程,一台机器1-2个人操作即可,清洗速度可以每小时几千件以上哦!
新型商用洗碗机更适合中餐厅用,根据中餐的各种不同形状的碗、盘、碟等,以及不同材质的塑料、密胺、陶瓷、不锈钢餐具都可以清洗。而且洗碗环境也由原来后厨的脏乱差变成现在干净 卫生!对于洗碗工的劳动强度也有明显降低,有效的避免了员工潜在伤害风险!
佛山市广亿环保科技有限公司落于广东佛山,是一家生产销售商用洗碗机、全自动洗碗机、酒店洗碗机、餐具洗碗机、餐具消毒设备、学校单位食堂洗碗机、餐具清洗烘干消毒一体机、洗箱机、餐具全自动包装机等设备的广东佛山洗碗机厂家。h,耗水量仅10L比流水洗碗还要节省,如果每天洗两次碗,水电费仅为0。是国内生产有规模,有实力洗碗机企业之一!
一条抹布、一盘水,餐饮食堂然后保障消费者使用碗筷的质量!
目前,餐饮单位餐饮具消毒存在的主要问题有:
1、消毒设施形同虚设,没有通电运转,摆放在消毒柜中的餐饮具根本没有消毒;
2、小型餐饮店不但没有对餐饮具消毒,而且清洗都不干净;
3、从业人员不具备餐饮具清洗消毒知识;
4、餐饮单位没有制定清洗消毒制度及程序,对餐饮具清洗消毒情况没有进行记录
5、而尤为严重的是,很多餐饮单位存在***内“一盆水”“一块布'
洗涤餐饮具 的问题,消费者在使用这种方式洗过的餐饮具后,会对自身健康造成伤害。
餐饮卫生我们应该选择“它”消毒餐具
餐饮具集中式消毒行业自1994年起首先由***倡导,已经存在20多年,餐具消毒这个行为过程被转变为一个行业,是从我国改革开放以来餐饮业的高速掘起,而许多中小餐饮企业又不能真正给消费者提供消毒过的合格餐具,“一水洗百碗”“一条抹布擦到黑”的无奈现象屡次被***,大大影响了消费者的健康权益,消费者的健康难以保障。2、放置餐具时,首先将要洗涤的餐具面上的骨头、菜渣等清理干净后,才能放入碗篮内。消毒餐具是经过餐饮业自备餐具消毒后应运而生的环保、卫生、安全、节能、美观、经济、方便统一管理的市场经济产物。通过了消费者对产品的认识、认知、接受过程,产品生产工艺不断优化,质量管理和安全生产管理逐步规范,自然形成了独特生产经营行业,成为餐饮服务大军不可或缺的一员。
大型食堂为什么要选择购买商用洗碗机?
商用洗碗机是针对食堂洗餐具而研发的清洗设备,具有省时,省力,提高工作效率的一款技术产品,购买商用洗碗机就找广亿洗碗机。
为什么要选择购买商用洗碗机?用数据说话,请看下面相关数据资料:
1、省人工
我们拿小数据为例,一个500人企业食堂,正常情况下,至少有350-450名员工在食堂吃饭,所使用的碗、盘、勺、筷总数量基本上达到上千以上,甚至有1500只以上,如此庞大的数量,如果想清洗干净,必须得有5个员工来手工清洗,并且需要清洗3个小时以上才可以完成,如果大的工作量,让人烦恼让人忧,烦恼数量庞大,忧的是完成了清洗工作,还得有洗菜切菜等等;水并不是靠洗碗机的泵抽入盆里的,而是当进水阀打开时,水压本身使水进入洗碗机。
传统隧道式洗碗机,比原来的纯手工清洗工作量稍微小点,但是达不到省人工的效果,传统隧道式洗碗机采用是长方形结构,一头放料,一头出料,这里至少要两个人,同时,在清洗碗盘勺筷之前,还要进行初步清洗,去掉剩菜剩饭,才能放进去清洗;并且数量之大,前期清洗液必须要两个人才能忙的及时,至少4个人,所以达不到省人工的效果。放置餐具时,应正确排放,不能乱洗碗机放或重叠餐具,以免影响餐具洗净度,同时要注意小餐具的前端切勿露出碗篮之外,以免阻碍臂旋转。
大型企业的食堂更不用说,人工成本非常昂贵。
现在洗碗工的基本上工资按2000元来算(广东洗碗工达到2700元以上),5名洗碗工,按一年12个月来算,人工成本:5×2000×12=120000元
洗碗机之后的成本,人工与时间一样,小型旋转洗碗机所使用的人工成本:1×2000×12=24000元,大型旋转洗碗机所使用的人工成本为:2×2000×12=48000元。
2、省时间 、高温消毒
纯人工清洗几千个碗筷,没有5个小时洗不好,也洗不干净;传统隧道式洗碗机的清洗速度跟不上,一旦快速清洗,就洗不干净。
益众自动化洗碗机采用平放式清洗,放料--流量冲洗--高压冲洗--高温消毒--烘干--出料,20秒一圈,快捷,成效可达:100桌/小时,大大提升工作效率。
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