很多餐馆里都有一道叫“大丰收”的菜，餐厅蔬菜配送哪家好，将胡萝卜、生菜、西红柿、黄瓜等不同蔬菜搭配在一起蘸酱生吃。 蔬菜生吃确实有利于营养的保存，但这道菜里有了黄瓜，其营养价值可就要大打折扣。 单从黄瓜本身来说，它是好吃又有营养的蔬菜。口感上，黄瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口；营养上，它含有蛋白质、脂肪、糖类，多种***、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等丰富的成分。尤其是黄瓜中含有的细纤维素，可以降低血液中胆固醇、甘油三酯的含量，促进肠道蠕动，加速废物排泄，改善***新陈代谢。新鲜黄瓜中含有的二酸，还能有效地***糖类物质转化为脂肪，因此，常吃黄瓜可以***和预防的发生。

做好蔬菜冷藏保鲜

大家都知道，蔬菜在高温环境下容易腐烂，而且采摘后，没过多长时间就会坏掉。这些都会对蔬菜配送公司造成巨大损失。为了保障食品安全，减少损耗。很多蔬菜配送公司都在蔬菜基地建立了自己的冷藏中心，然后通过冷藏车从田间将蔬菜转移到配送中心的保鲜库，从而保障全程冷链。冷链做得好的蔬菜配送公司，其菜品质量也不会太差。

4、做好蔬菜溯源管理

目前，互联网 农业的模式逐渐流行。除了电商，蔬菜配送哪家好，还有物联网。很多蔬菜配送公司通过物联网系统将公司对蔬菜农产品的管控搬到网络上，通过网络不仅可以清晰的将蔬菜配送的整个流程一览无余。而且可以让消费者通过扫描二维码了解蔬菜种植施肥过程，蔬菜检测流程等等详细信息，从而找出蔬菜配送过程中存在的不足。

黑豆

黑豆也是一种不容错过的食物。黑豆含有花青素、蛋白质、***、矿物质等。我国古时向来认为吃豆有益，尤其是黑豆可以生血、乌发，黑豆的吃法随各人之便，产后可用乌豆煮乌骨鸡。

金针菇的口感是独特的，鲜金针菇富含B族***、***C、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇呤、麦冬甾醇、细胞溶解、冬菇细胞等，餐馆蔬菜配送哪家好，韧中带脆，配合我的蒜蓉酱一起蒸来吃，马上变成简单的美味!

用料：金针菇 蒜 色拉油 盐 鲜味生抽 麻油 葱花 糖

做法：金针菇切掉老根洗干净，淋干水份后直接摆放在盘子中~

蒜蓉酱:剥蒜，多剥点，一头吧，我这是一包金针菇配一头蒜~剥好后切成蒜末，新鲜蔬菜配送哪家好，别太碎，粗着点，有口感~更香

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