了解冷冻食品存储小窍门：

1.冷冻的食品不易存放太久，我们在购买冷冻食品的时候，一定要仔细看清上面的包装，千万不能以为包装上面没有过期，就买回家。在这里就以速冻饺子为例，告诉大家，一般的速冻饺子是在零下18℃下可以保质3个月。然而这意味着速冻饺子并不能真正的保质三个月。在超市，我们看到它的冰柜往往是敞开着的，很多消费者在冰柜里面翻来翻去，所以冰柜的温度是不可能一直保持在零下18℃。就拿我们家中的普通冰箱的冷冻室来说，有些的温度只有零下8℃左右，很多***都损失了。所以我们在选够冷冻食品的时候一定要看清生产日期。由于冰箱的温度也是不稳定的，速冻食品存放太久后可能会出现冰晶等现象，这时食品的营养价值也就大打折扣了，所以冷冻食品不易存放太久。

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拥有强大的物流基地，每天准时准地的配送到各个工厂现场，成本低，，不会浪费大量的人力和物力。有***的营养师，根据***对营养的需求，每周调配出不同菜式的菜谱，保证员工每天吃上既营养女安全的伙食。

食堂肉类配送公司洗鲜肉 我们大部分是从市场上买回来的鲜肉，但是上面粘附着许多脏物，而且还有猪毛附在上面，很难清洗掉上面油腻腻的脏物，那么这个时候呢，我们可以用热的淘米水洗鲜肉，就很容易清洗掉肉上的脏物了。

夏季吃羊肉的好处。***认为，羊肉性热补阳。夏季吃热性羊肉，伴以葱、姜、蒜、花椒等热性佐料，能刺激***大量排汗，释放体内。这是一种非常好的食疗方法。

秋冬时节，食用羊肉用于温补对身体大有裨益。***说它是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之妙品，是一种良好的滋补强壮食物。由于羊肉含有铁钙、铁质，高于猪、牛肉，所以吃羊肉对、、和、产后气血两虚及一切虚***为有益。 在冬季，***的阳气潜藏于体内，所以身体容易出现手足冰冷，气血循环不良的情况。按***的说法，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有、暖中、温血、开胃健脾的***，所以冬天吃羊肉，既能抵御寒冷的气候，又可滋补身体，实在是一举两得的美事。

猪肉的不同部位肉质不同，烹调时有不同吃法，按照烹调的需要猪肉有以下部位：

1、里脊肉：是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉。肉中无筋，是猪肉中嫩的肉，可切片、切丝、切丁、作炸、熘、炒、爆之用。

2、臀尖肉：位于臀部的上面，都是瘦肉，肉质鲜嫩，一般可代替里脊肉，多用于炸、熘、炒。

3、坐臀肉：位于后腿上方，臀尖肉的下方臀部，全为瘦肉，但肉质较老，纤维较长，一般多作为白切肉或回锅肉用。

4、五花肉：为肋条部位肘骨的肉，是一层肥肉，一层瘦肉夹起的，适于红烧、白炖和粉蒸肉等用。