没有打通农场，充当一级批发商角色。大部分蔬菜配送公司虽然有自己的基地，但配送的菜品绝大部分还是来自于供应商，蔬菜配送公司还充当着一级批发商的角色，在行业中，既能充当供应商，又能充当服务商的蔬菜配送公司还没有出现。

配送存在局限性

蔬菜配送的数量决定了配送成本的高低。换言之需求大的城市，蔬菜配送公司效率更高且菜品有保障，在需求小的城市，蔬菜配送数量有限，成本较高，难以保障用户体验，尤其是二三线城市。

为了能种植反季蔬菜，科研人员研发出了促使花朵不经授粉也能结出果实的植物生长调节剂。而植物生长调节剂的神奇之处远远不止这些，除了能够替代授粉过程，还能保证一根藤上尽可能多的结出果实。一般来说，一棵植物能够结出的果实数量是有限的，它们会营养优先供给那些强壮的果子，至于那些有瑕疵、弱小的果实就会自然脱落。防落素之类的植物就可以保证让幼果也留在藤子上，从而提高总产量。

蔬菜配送教你选择蔬菜的技巧

1.生菜：蔬菜配送介绍：与其他叶菜类蔬菜相比，生菜害虫较少。特别是，三月初春的莴苣根本不需要***。同时，莴苣也是一种没有化肥的蔬菜，因为一旦使用了化肥，它将"只会种树，不会种球"。

2.豆芽：用尿素等添加剂浸泡过的豆芽一般又短又粗，没有根，加热后有明显的尿味。当选择豆芽时，你必须选择那些有根而茎不太粗的。对于不含的绿豆芽，豆芽皮是绿色的，而对于含的绿豆芽，豆芽皮是棕色和黑色的。

3.黄瓜：许多市民买顶花带刺的黄瓜。一些蔬菜种植者在黄瓜上施用以满足市场对新鲜度的需求，所以顶部有刺花的黄瓜不一定是好的。蔬菜配送告诉你：事实上，弯曲的黄瓜比直的黄瓜更让人放心，因为一些蔬菜种植者为了好看而使用让黄瓜长得又直又滑。

苦味食品可——苦瓜

凡苦味食品一般都具有功能，因此，陈大夫又推荐了苦瓜。据研究，苦瓜含有一种蛋白质能增加细胞活性，清除体内***物质。而***则认为，苦瓜具有清热、明目的作用。如果怕苦，则可加糖凉拌来吃，不会影响的效果。 水果大推荐

除了蔬菜，有很多当季好吃的水果也有***。草莓不仅能健脾胃，清洁肠胃，更能凉血。市面上常见的鸭梨、苹果梨，经搅拌成泥后，加上些许蜂蜜，既能生津，更对大便不通有。苹果打成果泥后，加上酸奶，做成水果奶昔，也能起到润肠的作用。