如何做好蔬菜水果配送？

做好蔬菜冷藏保鲜

大家都知道，蔬菜在高温环境下容易腐烂，而且采摘后，没过多长时间就会坏掉。这些都会对蔬菜配送公司造成巨大损失。为了保障食品安全，石碣超市蔬菜配送，减少损耗。很多蔬菜配送公司都在蔬菜基地建立了自己的冷藏中心，超市蔬菜配送报价，然后通过冷藏车从田间将蔬菜转移到配送中心的保鲜库，从而保障全程冷链。冷链做得好的蔬菜配送公司，其菜品质量也不会太差。

东莞送菜公司:夏天吃西红柿的******

消除疲劳。西红柿富含柠檬酸和苹果酸，能消除疲劳物质乳酸，防止其在体内蓄积；番茄红素还能清除活性氧，也有助消除疲劳。

防。夏天很多人喜欢喝冰啤酒消暑，不知不觉就会喝醉，西红柿所含的柠檬酸、苹果酸等有机酸有促进酒精代谢的作用。用西红柿来佐酒，超市蔬菜配送价格，或喝酒同时喝些西红柿汁能预防或减轻。

超市自采蔬菜配送质量要求标准

从田头采摘、分拣、清洗、无菌包装送到物流中心，时间应控制在两三个小时，且全程冷链配送，超市蔬菜配送哪家好，蔬菜始终保存在0～5℃的低温环境中，确证了新鲜和口感。

蔬菜常规要求：

1、新鲜度：

水量：充足，但无过分萎蔫、皱皮。

色泽：正常，无变色，光泽、色亮鲜艳。

硬度：叶菜挺立，瓜菜饱满、结实、无空心、根菜略硬。

2、机械伤：相同新鲜条件下无外力造成的伤害。如挤伤、压伤、碰伤、切口、裂伤等。

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