对于自主采购配送的学校来说,虽然配送工作比较灵活方便,酒店蔬菜配送公司,但在程度上浪费了人力物力资源。而对于采用配送(中心)公司的学校,一方面蔬菜单价是提高了,另一方面采购环节的减少使得总体成本得以下降,但不可忽略的一点是,这是高校集体与配送 公司合作,这样才会使得采购配送整个过程的资源配置更优。通常,绿色无公害蔬菜配送,在较大的城市才会有几所(或以上)高校,能一起合作选择这样配送方式的则不多,诸如此类的条件限制了此配送方式的发展。
现时农产品的配送主要还是消费者通过蔬菜批发市场或者农贸市场来自主采购,但***的蔬菜配送公司业已发展起来,蔬菜配送,并且这将是未来的方向。
蔬菜配送要有个性化的配送方案
尽管蔬菜配送企业为高校服务能使资源配置更优,但在此类企业仍需更规模化,高校所处环境不尽相同的现阶段,各高校食堂应谨慎选择合适自己的配送方式。在较小的城市的高校考虑到成本,采取自主配送的方式更为合理。在较大的城市的高校,若附近有多所其他高校,则可考虑集体合作,共同商讨如何选择合适的配送公司、日常食用蔬菜的品种等。
东莞蔬菜配送的集约化程度低
目前城市蔬菜配送的用户较少且分散,蔬菜配送率较低,既无法优化蔬菜配送路线、节省配送费用,也难以形成规模效益,蔬菜配送报价表,有待拓宽配送服务领域。
东莞蔬菜配送发展所需的制度环境有待进一步改善
主要是现行的融资制度、产权转让制度、人才使用制度、市场准入制度、社会保障制度等,远远不能适应企业经营与改革的需要。因此,进一步深化制度改革是当前城市蔬菜配送发展的紧迫任务和必要条件。
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