由于榨油的原料是植物的种实，一般会含有一定的种子磷脂，对血管、***、大脑的发育十分重要。

菜籽油的胆固醇很少或几乎不含，所以控制胆固醇摄入量的人可以放心食用。

菜籽油是一种芥酸含量特别高的油，是否会引起心肌脂肪沉积和使心脏受损目前尚有争议，所以有、的患者还是应当注意少吃。

***理论认为，菜油味甘、辛、性温，可杀虫、散火丹、毒。姚可成《食物本草》并谓菜油“敷头，令发长黑。行滞血，破冷气，散结。治产难，和产后心腹诸疾，赤丹热肿，金疮血痔”。临床用于蛔虫性及食物性肠梗阻，效果较好。始见载于《天工开物》：“凡油供馔食用者……芸苔子次之。”《本草纲目》则谓油菜籽“炒过榨油，***，燃灯甚明，食之不及麻油。近人因油利，种植亦广云”。

其中尤以亚油酸为佳，不但有强身健体作用，而且有很好的美艳皮肤的作用，是皮肤滋润、充盈不可缺少的营养物质。此外，植物油脂中还含有丰富的***E等营养皮肤及 老成分。不仅具有美容******，还具有健体和作用。***油、 葵花子油、大豆油、玉米油、芝麻油、花生油、茶油、菜籽油，葵花子、核桃仁、松子仁、 杏仁、桃仁等食物中亦含有较多的亚油酸。碳水化物的供给充足，能促进蛋白质合成和利用，并能维持脂肪的正常代谢 和保护，从而间接地起到美容润肤作用。

本公司为了在充满激烈竞争的食用油市场取得成功，在今年推出一套比较有特色，与众不同的新款油瓶（珍珠瓶），共5各规格：5L,4L,1.8L,900ML,450ML.（上面动画有图片）

企***、学校食堂配送食材除了蔬菜、水果、肉类等生鲜食材之外，还有米、面、油、调味品等干货。食堂干货通常包括木耳、海带、香菇、紫菜、黄豆、粉条等植物性干货，还有干辣椒、酵母、老酒、生抽、老抽、醋、酱、咖喱粉、耗油、味精等调味品。食堂也需要比如干制水产品、盐渍水产品、鱼糜制品(即食类、非即食类)等。

虽然食堂干货不需要冷藏，但必须保持干爽，温度在10℃——20℃，相对湿度50%到60%之间。通风环境要好，避免阳光直射。