萝卜 橘子。

萝卜会产生一种抗甲状腺的物质***，同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果，水果中的类黄酮物质在肠道经***分解后就会转化为***甲状腺作用的***，进而诱发大。

胡萝卜 酒。

“胡萝卜下酒”的吃法不利于健康。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，和酒精一起进入***，会在中产生，引起。所以，胡萝卜不宜做下酒菜，饮酒时也不要服用胡萝卜素营养剂，特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上饮酒，以免危害健康。

一、叶菜类：所有叶菜类的标准是叶菜上不能有虫眼，不能发黄，不能有枝叶，不能有残留。 叶菜类包括：小白菜、奶白菜、上海青、大白菜、白菜、菜心、生菜、西生菜、通菜、椰菜、红椰菜、野菜、芥菜、芥兰、***、西洋菜、茼蒿、豆苗、韭菜、韭黄等。 劣质形态： 1、压伤、擦伤； 2、叶片泛黄或发黄； 3、叶边焦黄、极度枯萎； 4、叶面呈现啡色、褐斑； 5、茎顶部有烂心现象； 6、主茎不易掐断、边上的纤维粗； 7、有花蕾、甚至开花； 8、叶内腐烂、有虫斑、虫点、甚至有小虫。

补充： 1、苋菜有绿叶苋菜和红叶苋菜； 2、白菜心与菜心有花蕾或开花； 3、韭黄是韭菜不照阳光而长成、叶片呈***； 4、芥兰要求茎粗长、叶片短、少； 5、椰菜需把开裂维挑出。

萝卜：新鲜的萝卜外观光滑，颜色新鲜，水分充足。如果表皮松弛或出现黑点，这意味着它不再新鲜。

土豆：买回来的土豆经过几天的储存后很容易变绿。马铃薯绿皮中的碱含量很高，人们食用后容易。因此，发芽的绿皮土豆是不能吃的。

西红柿：西红柿需要根据它们的形状和颜色来购买。较大的西红柿在质量上可能不可靠，尤其是一些畸形的西红柿，中间有角、奇形怪状的形状。不要买这样的西红柿，因为它们可能会使用过多的。

生姜：生姜储存在地窖里时会被埋在沙子里，所以如果你想买安全的生姜，你在上面粘些泥。普通的姜是深色的，而“问题姜”通常是用硫磺熏制的，颜色鲜艳，皮薄，轻轻一擦就脱落了。如果你不知道，好的方法是剥姜并吃掉它，因为硫磺熏蒸只会影响姜皮，而不会影响姜肉。