企业发展壮大的同时，蔬菜配送中心，各个环节都是流程化运作。对于许多大型企业来说，想留住员工就一定要让员工的生活质量有所提高，员工吃得好吃得香，自然就愿意留下来了。如此一来，寻找一个良好的蔬菜配送公司就显得尤为重要。对于本地的企业来说，蔬菜配送公司哪家好?是很多企业都想问的问题。随着众多的蔬菜配送企业的崛起，水果蔬菜配送，让蔬菜配送市场变得有些不良发展。找一家放心可靠的合作单位着实不容易。

蔬菜配送配送过程：

蔬菜的配送流程

1、订货。是配送中心运作周期的开始

2、收货。收货包括收货和验收入库

3、加工。包括两方面的内容：一是制成品加工。二是初级产品加工

4、储存。储存主要是为了保证销售需要，但要求是合理库存，同时还要注意在储存业务中做到确保商品不发生数量和质量变化。

5、配货。根据信息中心打印出的要货单将货物挑选出来的一种活动

6、配装 。为了提率用车集中送货。

7、送货。送货包括装车和送货两项活动。

蔬菜是日常生活中的必需品，新鲜蔬菜配送，需求量很大，而且重复消费频次高，石排蔬菜配送，如是蔬菜配送公司雨后春笋般的诞生了，但由于蔬菜的特殊性，给蔬菜配送企业也带来不少的困难，导致大部分蔬菜配送企业始终处于亏损状态。下面给大家介绍一下蔬菜配送行业在蔬菜配送中的几大难题。

一、保鲜问题

1、保鲜技术落后

蔬菜容易腐烂变质，蔬菜的这一属性对存储、包装、运输等环节的技术要求比较高，据统计，我国每年有3. 7万吨蔬菜、水果在运送路上腐烂， 其损失足可以供给两亿人的生活。蔬菜的新鲜是实现市场价值的前提。在我国，菜农和蔬菜经销商的保鲜操作也规范， 保鲜层次低。导致了蔬菜在物流过程中的损耗率极高，造成浪费和经济损失。

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