蔬菜配送应急处理程序

1、严格执行食物报告制度，一旦发生食物突发事件，发现者（或接到客人投诉）应立即向配送部负责人或值班经理报告，蔬菜配送，配送部负责人（值班经理）应立即报告总经理。

2、总经理在时间召集食品安全事故应急***成员，即时启动应急预案，及时通知有关人员赶赴现场，按照分工开展工作，并立即将人员送***抢救。

3、项目经理负责封存保留好食物及餐具，留样品保留待查，必要时送往卫生防疫部门进行检验，为确定食物提供可靠的情况。

4、安全主管负责组成外围警戒人员，严禁无关人员进入现场和厨房区域。对事件，除向当地门报警外，及时控制人员，积极协助门调查。

5、行政人事总监负责安排救治人员的陪护和食宿，蔬菜配送费用，安抚人员及亲属情绪；

6、及时向主办单位及当地卫生防疫部门报告有关处理情况。

不要太柴鸡蛋。

养鸡场的蛋鸡都吃科学配制的饲料，营养非常全，但它的“味道”不如自然界的饲料丰富。随意饲养的散养鸡可以吃天然的“风味食品”，如草、蠕虫、谷物和草籽，鸡蛋产生的风味物质自然丰富。养鸡场饲养的鸡在春季、夏季、秋季和冬季吃混合饲料，具有单调的自然风味。

第三点：就营养成分而言，柴鸡蛋的脂肪含量比养鸡场鸡蛋高1%左右，蛋白质含量也没有什么不同。柴鸡蛋的主要健康益处取决于磷脂和欧米伽3不饱和脂肪酸的含量高于养鸡场鸡蛋。蛋黄——较厚的颜色表明叶黄素物质的含量较高。叶黄素是一种有益于避免眼睛老化和心脏病的成分。当然，重要的是，柴鸡蛋的蛋黄富含风味成分，比鸡场鸡蛋好。

新鲜鸡蛋有几个特点。

在天然新鲜鸡蛋的表面有一层薄薄的雾，叫做蛋壳膜，来自骨瘦如柴。太滑的鸡蛋不新鲜。

新鲜的鸡蛋在同样的净重下感觉更重，鲜果蔬菜配送，因为水没有蒸发，气室更小。

如果打开，新鲜鸡蛋面积小，形状圆，蛋黄在中间，向上凸出。如果你仔细看，蛋黄的两边都有细的螺旋形白色条纹。第四，如果煮熟了，农家蔬菜配送，新鲜的鸡蛋不容易去皮，蛋白质可以分三层去皮。如果你几乎没有看到蛋黄两边的丝带，很遗憾你可能很少买新鲜的鸡蛋。如果蛋黄游来游去，它们就更不新鲜了。此外，它是分散的***鸡蛋，这是鸡蛋可以吃的极限。

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