没有打通农场，充当一级批发商角色。大部分蔬菜配送公司虽然有自己的基地，学校蔬菜配送公司，但配送的菜品绝大部分还是来自于供应商，蔬菜配送公司还充当着一级批发商的角色，在行业中，既能充当供应商，又能充当服务商的蔬菜配送公司还没有出现。

配送存在局限性

蔬菜配送的数量决定了配送成本的高低。换言之需求大的城市，蔬菜配送公司效率更高且菜品有保障，酒店蔬菜配送公司，在需求小的城市，蔬菜配送数量有限，成本较高，难以保障用户体验，尤其是二三线城市。

为了能种植反季蔬菜，科研人员研发出了促使花朵不经授粉也能结出果实的植物生长调节剂。而植物生长调节剂的神奇之处远远不止这些，除了能够替代授粉过程，还能保证一根藤上尽可能多的结出果实。一般来说，一棵植物能够结出的果实数量是有限的，它们会营养优先供给那些强壮的果子，至于那些有瑕疵、弱小的果实就会自然脱落。防落素之类的植物就可以保证让幼果也留在藤子上，从而提高总产量。

萝卜：新鲜的萝卜外观光滑，颜色新鲜，水分充足。如果表皮松弛或出现黑点，这意味着它不再新鲜。

土豆：买回来的土豆经过几天的储存后很容易变绿。马铃薯绿皮中的碱含量很高，人们食用后容易。因此，发芽的绿皮土豆是不能吃的。

西红柿：西红柿需要根据它们的形状和颜色来购买。较大的西红柿在质量上可能不可靠，学校蔬菜配送服务，尤其是一些畸形的西红柿，中间有角、奇形怪状的形状。不要买这样的西红柿，因为它们可能会使用过多的。

生姜：生姜储存在地窖里时会被埋在沙子里，所以如果你想买安全的生姜，你在上面粘些泥。普通的姜是深色的，而“问题姜”通常是用硫磺熏制的，颜色鲜艳，皮薄，轻轻一擦就脱落了。如果你不知道，好的方法是剥姜并吃掉它，蔬菜配送，因为硫磺熏蒸只会影响姜皮，而不会影响姜肉。

一般的公司可能会找一些食堂承包公司，这些公司都是食材采购，食堂炒菜等等一条龙服务，这样做是很方面，但有时候很难满足员工的口味。因为大部分员工没选择，只能在这里吃。于是他们往往把对饭菜的厌烦通过别的事情爆发出来，比如饭菜质量问题和服务态度不好。其实，每个人都有家，妈妈也就能做那几样菜，你怎么不烦？在外面跑来跑去，回到家一吃，还是妈妈做的饭菜可口。

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