粮油配送

*尽量不用动物性脂肪炒菜做饭。；

*不同植物油的营养特点不同，应经常更换烹调油的种类，食用多种植物油。

*由于一部分炒菜的油会留在菜汤里，所以不要喝菜汤。

江苏送菜公司建议大家采用限制摄入量的方法

*自觉纠正口味过咸而过量添加和酱油的不良习惯，粮油配送中心，可以在烹制菜肴时放点醋等调味品，提高菜肴鲜味，帮助自己适应少盐食物；

*对每天摄入采取总量控制，每餐都使用限盐勺等量具，按量放入菜肴。

*烹制菜肴时如果加糖会掩盖咸味，所以不能仅凭品尝来判断是否过量，应该使用限盐勺等量具。

植物油脂是由脂肪酸和甘油化合而成的天然高分子化合物，广泛分布于自然界中。凡是从植物种子、果肉及其它部分提取所得的脂肪统称植物油脂。

食用植物油的种类

目前家庭食用植物油有花生油、菜籽油、豆油、棉籽油，香油，葵花籽油等很多种类。要识别各种油，就要了解各类油的特征。

花生油：油颜色淡黄，细闻有花生味，油沫微呈白色。

菜籽油：稍带绿色，口尝香中带点辣味，粮油配送公司，油沫发黄。

大豆油：油色深黄，豆腥味较大，口尝有涩味，油沫发白。

棉籽油：油色暗黄，口尝没有味，油沫发黄。

香油：棕红色，闻、尝都有浓浓的香味。

葵花籽油：色泽清亮透明，芳香可口。

玉米油色泽金黄透明，清香扑鼻，特别适合快速烹炒和煎炸食品。在高温煎炸时，具有相当的稳定性。油炸的食品香脆可口，粮油配送，烹制的菜肴既能保持菜品原有的色香味，又不损失营养价值。用玉米油调拌凉菜香味宜人。烹调中油烟少、无油腻。玉米油的凝固点为－10℃，学校粮油配送，油中含有少量的***E，具有较强的作用。

玉米油富含***A、D、E，儿童易消化吸收。如果能给孩子同时补充***B2和***E，那么耐受寒冷的能力更强。

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