广州市尼科机械设备有限公司是一家专门从事制造食品机械，厨房设备，烘焙设备，器具，餐饮配件，家电等设备机械的生产及进出口贸易公司，是广州的***食品机械企业之一。凭借优良的品质，合理的价格和时尚的设计，我们的产品被广泛应用于食品加工等行业。我们在所生产销售产品的质量、功能、耐用性等基础上进行测试。这些产品是由市场上值得信赖的制造商提供的品质原材料和零部件制造的。

尼科机械设备——发酵箱设计安装

合上开关，接通电源，这是加热指示灯亮，表示通电加热，当箱内温度达到调定温度后，加热指示灯熄灭，即自动进入恒温状态，使箱内保持一定的温度和湿度。采用***防潮温控室设计，食品发酵箱防止水蒸气造成的漏电、失灵现象，因无水蒸气存留，温控螺丝就不会锈死，便于维修更换。

尼科机械设备——发酵箱加工安装

醒发箱，发酵箱，面包发酵箱：***设计品质更胜一筹,箱体上下层之间的温度一致,面包发酵的效果更好。封闭式不锈钢材板结构，保温效果更好，更节时省电，用***i短的时间，***i小的能耗，发酵出***i理想的面坯。优质铝发酵盘设计，清洁卫生，坚固耐用，永不i生锈。

广州市尼科机械设备有限公司是一家专门从事制造食品机械，厨房设备，烘焙设备，器具，餐饮配件，家电等设备机械的生产及进出口贸易公司，是广州的***食品机械企业之一。

尼科机械设备——冷冻醒发房厂家

本产品通过电热管进行加热加温，使环境***适合面包发酵，帮助造型后的面包胚玩抽发酵过程。特大容积，全透明玻璃门，美观大方，操作方便，安全可靠，是提高面包生产重量必不可少的配套设备。 公司以“提高人民生活水平和生活质量”为己任，创造性的提出了“创造惬意好生活”企业发展理念，这已成为我们永恒的***求。

产品性能：简单易懂的温度与湿度设定，可为面包提供***恰当的冷藏及发酵环境，电脑控制面板，设置24小时循环程序，全自动智能工作无需人工看守，冷藏-解冻-醒发，轻松完成醒发箱全体内外采用不锈钢材料，经久耐用又清洁卫生。升温速度快，可在***短时间内完成发酵，优质发酵面团随手可得。优质进口压缩机，制冷性能稳定，温度湿度控制***设计合理的风冷及湿度循环系统，使整个醒发箱上下的温度与湿度很均匀。

广州市尼科机械设备有限公司主营产品是：冷藏发酵箱、冷藏发酵房、冷藏醒发箱、冷藏醒发房、冷冻发酵箱、冷冻发酵房等。是一家专门从事制造食品机械，厨房设备，烘焙设备，器具，餐饮配件，家电等设备机械的生产及进出口贸易公司，是广州的***食品机械企业之一。凭借优良的品质，合理的价格和时尚的设计，我们的产品被广泛应用于食品加工等行业。我们在所生产销售产品的质量、功能、耐用性等基础上进行测试。这些产品是由市场上值得信赖的制造商提供的品质原材料和零部件制造的。

醒发箱为箱式结构，设有宽敞的玻璃视窗，便于用户观察食品发酵情况。本产品是推车式蒸房配套使用醒发房，可将推车直接推入醒发房里进行醒发，省时省力。工作原理：设备采用干式发热管加温，湿式发热管加湿，通过控制电路，使醒发箱内产生相对湿度80～85%、温度为36℃～38℃的***适合馒头发酵之环境，帮助造型后的馒头完成后发酵过程。醒发箱工作状态采用：自动控制或数显控制系统，控温控湿，定时报警。醒发箱特点：自动控制、可靠、稳定、节能和***。

小麦面粉是由蛋白、糖分、灰分等成份构成的在面包发酵全过程中起关键***的是蛋白和糖分。小麦面粉中的蛋白关键由麦胶蛋白质、麦谷蛋白、麦清蛋白质和麦血蛋白等构成在其中麦谷蛋白、麦胶蛋白质能吸湿澎涨产生面筋质这类面筋质能随面粉发酵全过程中二氧化碳气体的澎涨而澎涨能够阻拦二氧化碳气体的上溢提升面包的保气工作能力这是吐司面包工艺品产生澎涨、绵软特性的关键标准小麦面粉中的糖分绝大多数要以木薯淀粉的方式存有的。