尼科机械设备——咖啡厅烘焙生产线
热风旋转式循环烤炉是曲奇饼干、面包、蛋糕、月饼等食品的***i佳烘烤设备。本公司技术人员吸取国内外同类产品之优点,精心设计而制造的新一代节能型产品,是目前的食品烘焙设备。转炉内胆和外壳均为不锈钢材料,咖啡厅烘焙生产线按需定制,清洁卫生;超级保温严密的密封性和良好的保温性能,***大程度的减少热量损失;
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梯型刮板:梯型刮板非常好用的工具,在和面的时侯可以切面,刮干净石案板上粘的面团,如果有硅胶的可以买硅胶的,那样就可以刮烤盘上的饼干(做薄脆时用);面粉筛:把结块的面粉筛细;6或8寸活底圆形面包模:感觉无论做什么面包、蛋糕都是活底的比较方便脱模;烘焙专用油纸及油布:在烤很多东西时都需要做防粘处理的,广东咖啡厅烘焙生产线,这时用油纸或是油布垫底就不粘了。油纸只能一次性使用,油布可以反复使用,而且防粘的效果比油纸更好;
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1、 能量转换效率高,加热速度快,烘焙杀菌只需3-10分钟。微波炉本身不发热,而是微波能量穿透物料,使物料内极性分子相互摩擦而产生热量。因此没有能量损耗。2、 膨化效果明显。微波的快速加热效果,使物料内部水分子快速汽化,咖啡厅烘焙生产线支持定制,达到膨化的目的。3、 低温杀菌、营养成分损失少。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的,相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。
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采用优质远红外加热辐射元件,北京面包烤箱能使烘烤物受热均匀,由里及外,时间迅速,面包烘焙设备特设300℃超高温自复位断路保护器,精密准确的定时控制装置,烘烤更轻松自如,整体高雅大气的设计,烤蛋糕机器烘烤效果更加出色,我公司提供的款式多样,北京面包烤箱您可根据您那边不同使用情况来进行选择,可以轻松应对各种不同烘烤食材,各种美味轻松在家做,功能较齐全。
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热风旋转式循环烤炉是曲奇饼干、面包、蛋糕、月饼等食品的***i佳烘烤设备。本公司技术人员吸取国内外同类产品之优点,精心设计而制造的新一代节能型产品,是目前国内***先i进的食品烘焙设备。转炉内胆和外壳均为不锈钢材料,清洁卫生;超级保温严密的密封性和良好的保温性能,***大程度的减少热量损失;热风对流循环和缓慢自转小车相结合,使食品各部位在烘焙过程中均匀受热;炉内配有照明系统,面包生产线烘焙加工定制,通过炉门玻璃能清楚地观察食品的烘烤过程。
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小麦胚芽烘焙设备是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的,相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。一般的杀菌温度在80℃左右,处理时间在3-5分钟,且能较大限度的保持其营养成分。对***C的保留常规热处理果蔬是46%-50%,微波则能达到60%-90%;对***A的保持常规热处理是58%,而微波处理则到84%,并且不影响产品原有口味。
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