尼科机械设备——食品厂烘焙设备

1、 能量转换效率高，加热速度快，烘焙杀菌只需3-10分钟。微波炉本身不发热，而是微波能量穿透物料，使物料内极性分子相互摩擦而产生热量。因此没有能量损耗。2、 膨化效果明显。微波的快速加热效果，使物料内部水分子快速汽化，食品厂烘焙设备厂家***，达到膨化的目的。3、 低温杀菌、营养成分损失少。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的，相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。

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加大炉膛板，温度更均匀；加厚保温层，更节能；加厚板材，炉体受热不变形、不窜热；微电脑控制脉冲点火和火焰检测系统，在点火不成功、意外熄火、燃气用完等情况下，能在0.45秒内自动关闭气阀，发出声光警告，安全可靠；与传统电烤炉相比，可省去电力增容和配电线路等所需支出，经济实用。

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热风旋转式循环烤炉是曲奇饼干、面包、蛋糕、月饼等食品的***i佳烘烤设备。本公司技术人员吸取国内外同类产品之优点，精心设计而制造的新一代节能型产品，是目前国内***先i进的食品烘焙设备。转炉内胆和外壳均为不锈钢材料，清洁卫生；超级保温严密的密封性和良好的保温性能，食品厂烘焙设备按需定制，***大程度的减少热量损失；

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尼科大型和面机商用 50kg大型和面机搅拌机 面粉搅面机揉面机 双动双速和面机1.微电脑数字显示控制板，全自动程序设定，豪华美观，河源食品厂烘焙设备，操作方便。2.双电机实现双动双速运转，速度快，正反转任意转换。3.采用进口钢材和电器元件，配备过载和缺相保护功能，提高设备使用寿命。4.吸水量高，揽出的面团筋度好，进炉烘烤膨胀率高，降低生产成本。

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烘焙设备生产厂家设备的焙烤作用可以瞬时深入到物料内部，使物料内外同时受热，不需要热传导的过程，所以温升极快，食品厂烘焙设备解决方案，大大缩短了加热时间，所需时间一般为常规方法的1/4左右。 烘烤和其他食品加工一样，是复杂的物理化学体系，需要有序发生并有合适的时间/温度条件。

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