广州市尼科机械设备有限公司是一家专门从事制造食品机械，厨房设备，烘焙设备，器具，餐饮配件，蛋糕面包烘焙设备厂家，家电等设备机械的生产及进出口贸易公司，是广州的***食品机械企业之一。凭借优良的品质，合理的价格和时尚的设计，我们的产品被广泛应用于食品加工等行业。我们在所生产销售产品的质量、功能、耐用性等基础上进行测试。这些产品是由市场上值得信赖的制造商提供的品质原材料和零部件制造的。

尼科机械设备——蛋糕面包烘焙设备

1、先准备一个大碗，把波兰种原料里清水、面粉、酵母粉放进碗里；2、用筷子把波兰种酵头的原料搅拌混合在一起，然后盖上保鲜膜，放置温暖处发酵；3、面团体积膨大，发酵完成后，去掉保鲜膜，准备做面包面团；4、搅面盆里放上主面团里的淡奶油、牛奶、鸡蛋、盐、糖；5、再把发酵好的波兰酵头放进去；6、再倒进面包专用的高筋面粉和耐高糖酵母粉；7、把搅面盆安装到厨师机上，启动低挡进行揉面；8、等面粉和液体混合的差不多以后，再启动高速档位揉面，阳江蛋糕面包烘焙设备，使面团揉至光滑后再放进黄油，蛋糕面包烘焙设备供应，继续用厨师机揉至光滑；

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通常，我们提到面包，大都会想到欧美面包或日式的夹馅面包、甜面包等。其实，世界上还有许多特殊种类的面包。世界上广泛使用的制作面包的原料除了黑麦粉、小麦粉以外，还有荞麦粉、糙米粉、玉米粉等。有些面包经酵母发酵，在烘烤过程中变得更加蓬松柔软;还有许多面包恰恰相反，用不着发酵。尽管原料和制作工艺不尽相同，它们都被称为面包。

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适用范围:汉堡，奶香面包，莲蓉面包，丝卷面包，毛毛虫面包，菠萝包，法式小面包等各种面包成型包馅。事实上，自动化生产线的崛起会把未来的市场细分成两个部分，一是手工制作的小众面包（天然酵母酸面包、各种口味的夹心面包等），二是平价的日常款面包（各种吐司、牛角包等）。中小企业也可抓住先机，利用自动化生产线扩大生产总量，占据市场份额。

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机器说明：仿手工制作过程，不***面皮的筋性：分离式料斗，更换馅料省时省力。***却刀座，***清洗更加便捷。生产速度及产品大小可随意调整。生产范围：适合与生产馒头、菜包、肉包、豆沙包、兔子包、寿桃、法式面包、烤馍片、银丝卷、果酱面包等。

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性能：1.整个机组配备有日本结构成套刀具、德国SICK光电、台湾齿轮减速马达、韩国LG编程控制器、台湾优质网纹输送带，2.精致的捏花刀具使得包子的花纹更接近于手工，3.***i大的优点是该刀具不用加注润滑油，保证了生产场地的卫生清洁。4.同食品接触部分均采用优质不锈钢，确保生产运行平稳、可靠、卫生。蛋糕面包烘焙设备

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适用于大、中型糕饼生产厂家，生产不同地区特色休闲食品：适合生产产品：酥饼类：苏式月饼、老婆饼、绿豆饼、鲜花饼、春卷、肉松饼、面包类：奶油面包、法式面包、长面包、馒头、小面包、汉堡。说明：连体机：可做面包、长形面包、春卷、法式面包等。分体机; 可配捏花机做酥饼、肉松饼、苏式月饼、鲜花饼等。蛋糕面包烘焙设备

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