尼科机械设备——64盘柴油旋转炉
使用场景:旋转式热风循环烘烤炉分电热式、燃油式和燃气式三大类,可以用来烘烤各种面包(吐司面包、法式面包、汉堡)、蛋糕、月饼、饼干以及烤制家禽等肉制品。广泛适用于食品厂、超市、面包房、***i单位食堂等众多场所,也适用于个体的食品加工以及蛋糕房西饼屋等食品焙烤场所。
尼科机械设备——64盘柴油旋转炉
旋转炉是一种利用多种不同的能源加热燃烧室,通过热交换器和风机将热风送进炉膛,进而把炉内食品烤熟的中型烘烤设备。因为其通过热风加热,故亦称:“热风旋转炉”。该设备适合较大量产品生产。可以烘烤:面包、吐司、月饼、小蛋糕、老婆饼、蛋黄派、泡芙及各种肉类、海鲜干燥等食品加工用途。
广州市尼科机械设备有限公司是一家专门从事制造食品机械,厨房设备,烘焙设备,器具,餐饮配件,家电等设备机械的生产及进出口贸易公司,是广州的***食品机械企业之一。凭借优良的品质,合理的价格和时尚的设计,64盘柴油旋转炉定制,我们的产品被广泛应用于食品加工等行业。我们在所生产销售产品的质量、功能、耐用性等基础上进行测试。这些产品是由市场上值得信赖的制造商提供的品质原材料和零部件制造的。
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超i强蒸汽:闪蒸式系统可根据工艺要求随时产生充足的蒸汽。该系统在需要蒸汽时,能在20秒内能将8公斤水全部变成蒸汽,64盘柴油旋转炉价格,满足烘焙师对食品的质量要求。日光照明:采用日光照明灯管,使用者可以透过双层炉门玻璃真实的观察食品的烘烤火色。凭借优良的品质,合理的价格和时尚的设计,我们的产品被广泛应用于食品加工等行业。
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1.热风旋转炉有快慢两种风速设计 ,制品不同时可自由选择热风循环速度,能达到烘烤速度与质量的协调统一。2.推车式热风旋转炉的温度自动控制,温度波动少。3.加热及转运、抽风、快慢风电机都有异常监控装置,保护可靠,报警及时,正误位置一目了然。4.热风旋转炉开门后转盘自动停止,方便台车推出,关门后自动运转。
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品性能:1.一次可烤32盘;操作方便,一人操作,整台车进出,确保颜色均匀一致;2.外形豪华美观,韶关64盘柴油旋转炉,结构合理;3.新式控制箱采用钛金边框,可从正面打开,方便维护。控制箱采用密闭式结构,保护电器不受虫鼠侵害;同时增加了降温风扇,延长电器使用寿命,并设有安全警i笛,预抽风及防爆装置;4.采用意大利原装进口燃烧机,具有耗油少,燃烧安全,废气排放低等优点;关键电器部分采用法国、意大利进口配件.
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根据所需产品的生产要求,确定产品烘烤的时间及烘烤的温度,通过温度控制及时间控制进行调节。根据烤炉升温的情况,确定设备燃烧器、传热风机是否正常。温度达到生产要求时,将炉门打开,将吊钩的方向调整到烤车的进入部位,将烤车推进烤炉。确定烤车固定好后,打开旋转开关,观察烤车的旋转情况,确无异常,64盘柴油旋转炉加工,关闭炉门。生产过程中,可以打开照明灯,通过观察玻璃观察蛋糕的烘烤进展情况。
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