相比于白酒、啤酒，黄酒酒精度适中，是较为理想的药引子。而白酒虽对中药溶解效果较好，但饮用时刺激较大，不善饮酒者易出现腹泻、等现象。啤酒则酒精度太低，不利于中药有效成分的溶出。此外，黄酒还是中药膏、丹、丸、散的重要辅助原料。中药chu方中常用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙***或调制药丸及各种药酒，轩尼诗总经销，据统计有70多种药酒需用黄酒作酒基配制。

洋酒的常见分类

　　一、蒸馏酒

　　40%以上主要有白兰地(Brandy)、威士忌(Whisk(e)y)、金酒(Gin)又称琴酒或杜松子酒、伏特加(Vodka)、朗姆酒(Rum)等。

　　二、酿造酒

　　包括葡萄酒、香槟(Champagne)、日本清酒。

　　三、配制酒

　　主要有开胃酒、甜食酒(Dessert)、利口酒，也称烈性甜酒。

　　四、鸡尾酒

　　欧式鸡尾酒以英国为主，英国式以短饮为多，轩尼诗价格，酒精含量较多，如马蒂尼、曼哈顿、士天架;美国式以长饮为主，酒精含量少，如柯林斯、蛋诺、菲兹、宾取。

2、黄啤

　　国人日常能够喝得到的啤酒绝大部分呈***，因此有黄啤这种称呼也就不足为奇了。当然黄啤的颜色也不是千篇一律的色调，有的呈淡***，有的则呈金***甚至黄棕色，总之大都是浅色麦芽带来的结果。黄啤的酒花香气较为浓郁，口味也更纯正，不过略带苦味，有些人表示不太喜欢，但这似乎并没有阻止黄啤在中国的霸主地位，因为到目前为止我国绝大多数啤酒都依然还是黄啤。当然，轩尼诗***，比利时的金色艾尔（Blonde Ale）和英国的淡色艾尔（Pale Ale）等也属于黄啤的范畴，且一般呈现金***；来自捷克的皮尔森（Pilsener）就是黄啤中的代表品牌。

　　3、红啤

　　葡萄酒有红白之分，啤酒也不例外，不过红啤并不一定呈红色。在英国，这种啤酒就被称作 Brown Ale，而在德国也可以称作 Marzen Lager 或是 Amber Lager。许多红啤是采用维也纳的红色麦芽制得，有的还经过木桶熟成，轩尼诗，因此大多为琥珀色、棕色、红棕色或红褐色，且一般不透明。和白啤一样，低温时红啤也会显得比较浑浊。

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