按商品大类划分，可分为白酒、黄酒、啤酒、葡萄酒及果露酒。白酒是指用谷类、薯类等原料，按我国传统蒸馏工艺，经糖化、发酵、蒸馏、贮存等工艺而酿成的酒，因酒无色透明而称白酒；黄酒是指用糯米、黍米、大米、玉米等为原料，经传统糖化、发酵、压榨、煎酒等工序而酿成的酒，因其色泽黄亮，故称黄酒；啤酒指以大麦芽为主要原料，经糖化、发酵、过滤等工序而酿成的酒，因由外国传入，按译音bear称为啤酒；葡萄酒指采用葡萄为原料，经破碎、发酵、过滤等工序而成的酒品，因原料为葡萄而称葡萄酒；果露酒又称色酒，是果酒和露酒的合称；果酒是采用各种水果为原料经破碎、发酵、过滤等工序而酿成的酒；露酒又称混成酒、配制酒或***酒，是指采用白酒、黄酒、葡萄酒、果酒或食用酒精为基酒，辅以芳香成分、***等配成的酒，由于古代多采用鲜花浸泡或复蒸工艺，故以露酒而称，杭州蓝妹啤酒***，由于统计或管理的需要，往往把两者统称为果露酒。参考资料

啤酒是大众喜欢的饮料，特别是在炎热的夏季，喝上两杯冰镇啤酒，感觉实在好极了，还能使人生津开胃，解渴去暑。

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另外，啤酒还含有4％—5％的酒精，但较比烈性酒所含的酒精比例低得多，所以总热量较低。

有人认为啤酒花所具有的苦味能促进xiao化液的分泌，帮助***消化吸收食物，结果使人胃口大开，摄人的热量增加，

啤酒加枸杞，网络流行语，该词常见的用法是们常常用来自嘲自己早已不再年轻，日益老去的躯体里藏着一颗永远年轻的心，一边喝酒伤身一边又加枸杞疯狂***，堪称当代年轻人实力展现当我老了现状，扶我起来我还能浪！

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