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固体啤酒是用麦芽糊精做载体，经浓缩和喷雾干燥而成的固体啤酒，也叫啤酒粉香精。它是干燥后除去水和乙醇而制成的，故而稳定性、安全性好，无需审批，即可使用，优点是调配成液体啤酒很方便;添加在面包、黄油、汤类、快餐食品和调味料、罐头食品中，强化风味。固体啤酒固体啤酒可提供从博克啤酒到麦芽陈贮啤酒的所有品种。色泽鲜明，德国啤酒北京销售公司，加在食品中不会着色。加定量饮用水，还原即可饮用，方便而简单，德国啤酒北京经销商，适合酒店，家庭自制啤酒，不需设备，有啤酒桶或饮料瓶即可。1千克可配制普通液体啤酒20瓶（根据麦芽汁浓度和酒精度调整用量）。

蓝妹啤酒起源于18世纪德国北部城市不莱梅，1906年捷成洋行从德国整体收购蓝妹啤酒，沿用蓝妹啤酒优良的传统秘方精心酿制，并正式引入中国大陆，中国香港以及中国台湾市场。时至今日，市面上所销量的原装进口蓝妹啤酒仍是沿用此独有技术及秘方酿制而成。

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