（1）什么是上发酵和下发酵？

历史：用上发酵酿造的艾尔啤酒起源于古时候的大不列颠群岛，至今已有几千年的历史；用下发酵酿造的拉格啤酒始于哥伦布发现美洲新大陆之后，至今只有几百年的历史。

发酵温度和时间：上发酵要求较高的发酵温度，大约为 10-20℃，且发酵的时间更短；下发酵要求较低的发酵温度，在 10℃ 以下，且发酵的时间更长。

酵母类型：上发酵使用上发酵酵母（Top-fermenting Yeasts），让酵母浮在麦芽汁顶部工作；下发酵使用下发酵酵母（Bottom-fermenting Yeasts），廉江鸡尾酒批发商，让酵母沉在麦芽汁底部工作。

风格特征：上发酵啤酒一般酒体更饱满，拥有明显的水果或香料味，口感浓烈复杂，余味有非常宜人的啤酒花香气，很多精酿啤酒（Craft Beer）都是用上发酵酿造的；下发酵啤酒酒体更轻盈，口感清爽，更强调麦芽的香气，我们常喝的工业啤酒就是用下发酵酿造的。

当然减啤酒肚也不复杂，第1要规律好自己的饮食和作息，第二就是适当进行一些力量和有氧训练。有氧训练可以用快走、跳绳、慢跑、游泳等方式来进行，健身时间从20分钟开始，每天增加2-5分钟即可，廉江鸡尾酒总经销，一直增加到40分钟！

饮食上，尽量少放油盐，摄入优质蛋白，如鸡，鱼虾等等，避免摄入大量酒精，一杯啤酒足矣！

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酿造啤酒的好处就是密封性好，大大减少酿造过程中，啤酒与空气的接触，廉江鸡尾酒供应商，从而影响啤酒的味道，那么啤酒设备酿造啤酒过程需要什么样的步骤呢？

啤酒酿造的过程是将淀粉（通常为已制成麦芽的谷类作物）浸泡在水中，添加酒花已获取苦味 风味以及想起，在通过酵母使麦汁发酵。

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