以我们普通人平均配速来说,这3瓶啤酒,你需要花***起码1小时的慢跑,青海德国啤酒,才能抵得上这3瓶啤酒的热量。而笔者相信,各位在酒桌上对瓶吹,喝3-5瓶的人,大有人在吧?
所以并不是啤酒热量高,而是你喝的实在是太多了,而且还没有算上这慢慢的一桌子菜等着你去享用!非常不幸运的是,啤酒还能刺激你的食欲,让你吃的更多,也就是当你参加了一次聚会后,在不知不觉中摄入的热量相当于别人一天的总摄入能量!
啤酒的分类:
1、根据啤酒灭菌处理程度分生啤和熟啤酒2种
生啤——也称鲜啤酒,没有经过灭菌处理,发酵时间短,酒中还存有活酵母,因此,稳定较差,只宜在15℃以下运销,口味鲜爽,多为低浓度啤酒
熟啤——在装配加盖后,经过高温将啤酒内酵母菌sha死,稳定性好,多为中浓度啤酒,在10~25℃之间,一般可以保存60天以上
2、根据原麦汁浓度可分为低浓度,中浓度,高浓度三种
低浓度——多为鲜啤酒,浓度在7o~8o之间,含酒精2%以下
中浓度——原麦汁浓度11o~12o,酒精含量为3%~3.8%
高浓度——其浓度在14o~20o之间,含酒精约5%,许多gao级啤酒和黑啤酒多属于高浓度啤酒3、根据啤酒颜色分为黄啤酒和黑啤酒2种
家酿啤酒工艺
消毒:家庭酿制过程中可以使用医yongjiu精或者高温消毒的方法对设备进行消毒,避免其他xi菌污染。
粉碎:由于家庭里不使用大规模的过滤设备,所以粉碎是尽量保留麦麸的完整,作为过滤时的过滤层。
出糖:一般采用的出糖温度在66-68摄氏度,青海德国啤酒经销商,在此温度下浸泡麦芽1个小时。由于需要保温,所以一般使用保温桶恒温。
过滤:使用麦芽磨碎后的麦麸形成的床垫进行过滤。过滤完毕后,青海德国啤酒批发商,还需要继续使用热水将麦麸表面的糖分洗入麦芽汁。
熬煮:熬煮的过程包含蛋白质热降解,和添加啤酒花的功能。不同时间添加啤酒花可以增加啤酒的苦味、入口香和闻香。 熬煮需要时间为60-90分钟。
冷却:家庭酿制啤酒需要快速冷却麦芽汁。一般的方法有:冰块冷却,冷凝管冷却等。
发酵:发酵时间可以快至4周,或长达6个月
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