使用年糕机时需注意的点年糕机开机前应检查轧辊及年糕刀上有无杂物，清理完毕后方可开机。擦拭机器时需要切断电源。每次使用完毕后应及时清理积年糕。不可用锐气刮两轧辊及年糕刀。使用年糕机时要***行空机运转，检查有无异响异样，如果空转正常就可进行使用，注意启动机器前要检查轧辊和年糕刀上有没有杂物，送年糕时操作人员要注意手和轧辊要保持一定的安全距离，机器运转时不能用木棒往里捅年糕，务必要保证人身安全。年糕机使用完毕后要停机并切断电源，清理机身上的积年糕，不可用锋锐的金属物品刮轧辊及年糕刀，对机器进行润滑注油，轴承内的润滑油脂一年要更换1次，定期检查皮带的松紧和磨损状况，如需更换时要及时更换新皮带，长时间不用年糕机要把两轧辊和年糕刀的表年糕涂上食用油，防止生锈。

选择一台适合你的多功能年糕机很重要1、产品种类产品是核心。多功能年糕机可以生产多种美味食品，年糕、年糕丝、年糕条、米皮、年糕、玉米面条等。有着众多的产品种类、丰富的合理的产品搭配。重要的是有着别人没有的重头产品。多功能年糕机本着产品为核心的理念严格把控产品质量。2、原材料质量多功能年糕机机身采用独特的不锈钢材料对年糕机的耐用性和卫生干净上有独特的作用。外形美观，经久耐用，符合食品卫生标准。年糕机采用自动成型的特点，只需将原料与水放入入口即可，开机就能自动生产年糕。一机多用，只需更换模具，就可以制造出不同形状、不同规格的面点食品。所产年糕无需添加任何淀年糕和添加剂，以100%纯大米为原料生产纯正的云南年糕，具有清亮剔透、久煮不断、久泡不散、营养丰富等特点。给广大的消费者提供绿色的产品。

全自动年糕机可生产不同类型年糕年糕是一种传统的食品，含有丰富的营养价值，筋道爽口滑嫩，有大米清香，易于消化比较的有云南年糕、汉中鸡丁年糕、玉溪小锅年糕、沙锅年糕等。年糕是在年糕的基础上添加红薯年糕、土豆年糕等原料，使得口感，质地柔韧，更富有弹性，特别适合火锅和休闲快餐食用，深受人们喜爱。全自动年糕机装有自动控温装置，整个生产过程设备均在恒温状态下运行，生产时大米不需年糕碎磨面，只要将大米浸泡洗净投入机器中即可生产出产品，自动化程度高，操作简单，2人即可生产，自动磨浆下料、一次自熟成型。各种形状都可生产（圆、扁），加工食品外表光滑，厚薄、宽窄、粗细均匀可调，筋软适度，有弹性，口感柔软、味道纯正。