年糕设备从事年糕生产企业的更好选择

场对年糕的需求量逐年上升，此时***年糕加工厂很具发展前景，但是，大家购买自动化年糕机、设备型号的时候选择要从多方面进行考虑。不可以一味地看价格因素。

联丰自动化年糕设备采用生产全程封闭自动化运行，年糕在设备封闭式不锈钢材质空间内运行稳定，成品安全卫生有保障，材质耐腐蚀耐高温耐磨损，使用寿命大大增加，同时设备可以满足市场要求按需调整成品规格形状。

做好的年糕—市联丰年糕设备

做好的年糕，必须有好的设备，传统或者一般的设备，生产出来的年糕质量和口感有保证吗？要选择好的年糕机械设备或年糕自动化生产线才可以生产质感稳定、满足广大消费市场需求的年糕。

传统的年糕生产是纯手工制作的，采用漏瓢式加工，摆上一口大锅就开始煮年糕，然后将年糕过凉水、冷冻、洗年糕、晾晒，这种开放式的作业环境十分不卫生，年糕成品杂质多，难免会吃到砂石，这些***物质进入食用者的身体会有不良影响。

后来一些半机械化的年糕机采用挤压法逐渐代替传统手工制作，虽说产量有所提高，但成品质量差意，加工煤炉加热会产生大量污染气体排放，在环保法日渐严格的今天，这种设备终将面临淘汰。

这些传统的年糕制作方式，不能够很好地确保年糕的质感，现在的环境对年糕的质感有着一定的影响！而且，制作方式是一个能耗大、操作工序繁琐、用人多等弊端，大大的增加投入成本！

选择什么样的年糕设备厂家更能帮助生产

一、选择生产的设备

许多热卖的年糕商家产品在市场上一度会有供不应求的现象，这就要求其生产年糕食品的效率必须高。因此对于这些商家采购年糕设备来说就一定要选择生产的，既满足商家节省人工成本的需求，同时也能满足市场越来越庞大的需求。

二、要选择生产工艺精良的设备

年糕筋道不筋道是很多食客评判年糕品质的关键因素，而这很大程度上是和年糕设备的品质有关系的。一台***的年糕设备如果能够比较好地模仿人工制作的手艺，在电子控制系统和设备设计上有更多地讲究细节，那么生产出来的年糕产品定然是受市场欢迎的。所以厂商们在采购年糕设备时要选择这些工艺精良的设备。

三、适当选择价格合适的设备

年糕相对于其它山珍海味来说显得更加平民化，其售卖的价格还需要一定程度上保证商家的利润，因此在生产过程中成本的控制就尤为重要。对于商家来说在采购年糕设备时可以适当考虑一些价格合适的业内较好的年糕设备，以此来控制自己制作年糕的成本。