联丰年糕设备：打年糕的习俗

打年糕是门学问，也是一门技术，不到火候难成年糕，打得不好不仅吃起来不细腻，而且存放时间也不长，容易裂开。在海宁市长安、丁桥、马桥等农村至今还保留着打石臼年糕的习俗，以前，每到年底，家家户户都会想方设法自己打年糕，但随着近年来农村劳动减少，加上打年糕费时费力又麻烦，所以，打年糕的人越来越少了 ，使用联丰年糕机械设备的人也越来越多了。

年糕加工设备一生产家乡的年味儿“年糕”

年糕质感具有“洁白如霜、透明似玉、柔软爽滑、韧而不粘、久煮不糊”的特点，蒸、炒、煮皆可，食用方便，风味独特，深受广大消费者的喜爱。受到***市场的欢迎，并畅销到***各地！联丰年糕加工设备生产家乡的年味儿“年糕”。运用新技术得到创新和升华，设备升级改善了输送系统及其他系统，采用不锈钢制造，完全符合食品安全标准要求，真正实现生产的自动化、标准化、规范化，充分体现出联丰全自动年糕生产线的的优势特征。

自动打年糕机制造技术

联丰新型年糕机械设备提供了一种自动打年糕机，属于机械技术领域。它解决了现有打年糕的过程比较费力等问题。本自动打年糕机，包括年糕锤、底座和架体，架体包括台架、支架一、支架二，支架一上设置有转动轴，转动轴固定有连杆一，连杆一上固定有凸台，支架二上转动设置有连杆二，连杆二开设有直槽，底座上还固定有驱动机构；台架固定在底座上，台架上水平固定有安装板，安装板上竖直开设有通孔，通孔内设置有安装柱，年糕锤固定在安装柱，台架上还固定有年糕桶，年糕桶位于年糕锤的正下方，安装上铰接有连杆三，连杆三的另一端铰接在连杆二上。联丰新型年糕机械设备具有更便捷的实现加工成年糕的优点。